大棚蔬菜的养分之间存在着相互作用,作用的好坏与施肥是否合理有关。当肥料施用合理时,不同养分之间就能相互促进,例如氮、磷、钾肥合理配合时就能增加产量,改善品质,防止环境污染,提高肥料利用率;而当施肥不合理,养分供应失调时,就会产生相反的作用。如早春大棚未及时、适度揭棚通风透光,又过量偏施氮肥,使得蔬菜碳氮养分代谢失调,长得又细又弱,不但品质下降,而且容易感染病虫害;一次施钾肥或施铵态氮肥量过大,导致蔬菜缺钙、缺镁;磷肥一次用量过大,导致作物缺锌、缺铁等。所以,为了更好地发挥氮、磷、钾肥的作用,还要防止“氮多了缺碳;钾多了缺钙、镁;磷多了缺铁、锌”。
大棚蔬菜的养分之间存在着相互作用,作用的好坏与施肥是否合理有关。当肥料施用合理时,不同养分之间就能相互促进,例如氮、磷、钾肥合理配合时就能增加产量,改善品质,防止环境污染,提高肥料利用率;而当施肥不合理,养分供应失调时,就会产生相反的作用。如早春大棚未及时、适度揭棚通风透光,又过量偏施氮肥,使得蔬菜碳氮养分代谢失调,长得又细又弱,不但品质下降,而且容易感染病虫害;一次施钾肥或施铵态氮肥量过大,导致蔬菜缺钙、缺镁;磷肥一次用量过大,导致作物缺锌、缺铁等。所以,为了更好地发挥氮、磷、钾肥的作用,还要防止“氮多了缺碳;钾多了缺钙、镁;磷多了缺铁、锌”。