羽衣甘蓝繁殖方法播种繁殖。
播种前用呋喃丹对土壤进行杀虫，能有效地阻止病虫害的发生。8月播于露地苗床。由于羽衣甘蓝的种子比较小，因此覆土要薄，以盖没种子为度。播后及时浇足水，发芽不需光，若阳光太强，可用草苫进行覆盖遮荫，防止土壤变干。若表土变白发干，要及时浇水。保持温度在15～20℃，约7天就可以出苗。
栽培管理栽培用地要选择向阳，且排水良好、疏松肥沃的壤土地段。
播种苗一般在长出4～5片真叶时进行移植，定植前通常进行3～5次移植，于11月中下旬进行定植。
羽衣甘蓝可裸根移栽。栽植时剥去外层老叶，这样可以突出心叶的色彩，又可以减少水分的消耗，维持根系受损后上下水分代谢的平衡，使植株尽快恢复。喜充足光照，光照不足生长细弱。羽衣甘蓝极喜肥，对土壤中其它矿质元素吸收较强，生长早期对氮肥需要多，因此在生长期间要多追肥，以肥料的供应。
定植时，施足基肥，对发棵生长更为有利，苗期移植后一周即开始进行追肥。进入九、十月份气候转凉生长速度加快，养分吸收显著增加，需要供给充足的肥水。当植株开始变色后不要施氮肥。肥量不足外叶变黄，脱落。若在次移植时，对其进行低温刺激，一般低温为--1～--2℃，可以防止早熟抽薹。若不想留种，须将刚抽出的薹及时剪去，以减少生殖生长的营养消耗，可以达到延长观叶期的目的。当温度低于15℃时中心叶片开始变色，高温和高氮肥影响变色的速度和程度，生育温度为5―25℃，适生长温度为17―20℃，旬平均温度4℃左右可缓慢生长，可耐短期低温-3℃―-4℃。若是为了留种，因其易于与其他十字花科的植物间自然杂交，要将其与其他十字花科的植物保持一定的间隔距离。因花薹太高，极易倒伏，应立支架。生长期间易受蚜虫危害，要及时喷药防治。
繁殖方法 播种繁殖。播种前用呋喃丹对土壤进行杀虫，能有效地阻止病虫害的发生。8月播于露地苗床。由于羽衣甘蓝的种子比较小，因此覆土要薄，以盖没种子为度。播后及时浇足水，发芽不需光，若阳光太强，可用草苫进行覆盖遮荫，防止土壤变干。若表土变白发干，要及时浇水。保持温度在15～20℃，约7天就可以出苗。
栽培管理 栽培用地要选择向阳，且排水良好、疏松肥沃的壤土地段。播种苗一般在长出4～5片真叶时进行移植，定植前通常进行3～5次移植，于11月中下旬进行定植。羽衣甘蓝可裸根移栽。栽植时剥去外层老叶，这样可以突出心叶的色彩，又可以减少水分的消耗，维持根系受损后上下水分代谢的平衡，使植株尽快恢复。喜充足光照，光照不足生长细弱。羽衣甘蓝极喜肥，对土壤中其它矿质元素吸收较强，生长早期对氮肥需要多，因此在生长期间要多追肥，以肥料的供应。定植时，施足基肥，对发棵生长更为有利，苗期移植后一周即开始进行追肥。进入九、十月份气候转凉生长速度加快，养分吸收显著增加，需要供给充足的肥水。当植株开始变色后不要施氮肥。肥量不足外叶变黄，脱落。若在次移植时，对其进行低温刺激，一般低温为--1～--2℃，可以防止早熟抽薹。若不想留种，须将刚抽出的薹及时剪去，以减少生殖生长的营养消耗，可以达到延长观叶期的目的。当温度低于15℃时中心叶片开始变色，高温和高氮肥影响变色的速度和程度，生育温度为5—25℃，适生长温度为17—20℃，旬平均温度4℃左右可缓慢生长，可耐短期低温-3℃—-4℃。若是为了留种，因其易于与其他十字花科的植物间自然杂交，要将其与其他十字花科的植物保持一定的间隔距离。因花薹太高，极易倒伏，应立支架。生长期间易受蚜虫危害，要及时喷药防治。
羽衣甘蓝又名叶牡丹，由于其粗生易种，观赏期又在室外缺花少绿的冬季，因而受到众多家庭养花爱好者的喜爱。羽衣甘蓝以购买羽衣甘蓝种子种植观赏效果。
在花市上挑选购买几盆优质的羽衣甘蓝盆花，到春天3、4月份羽衣甘蓝抽苔开花后，不要把它拔掉丢弃，而是继续浇水施肥养下去。花谢后老茎又会萌发大量蘖芽，此时把没有蘖芽的老茎剪去，正常浇水管理到秋季。
8月初把这些蘖芽剪下进行扦插。剪下的蘖芽每个保留3片至4片叶子。扦插密度以叶片不互相重叠为度，扦插完后喷一遍水，把花盆放在树荫下，或早照能见阳光，中午晒不到的地方。
根据天气情况灵活掌握每天进行喷水次数，在插穗不出现过分萎蔫的前提下，控制浇水次数。
羽衣甘蓝插穗生根容易，一星期开始扎根，两个星期就可移栽上盆。这样养花者就可以根据自己的需要种上几盆。 留作采插穗的羽衣甘蓝老茎，采完插穗后，是在采插穗时就注意观察，根据老桩茎的长相在不同部位留上3枝至5枝芽，继续管理下去可培养出多头羽衣甘蓝盆花。
如果是盆景爱好者还可以利用这种老桩茎制作羽衣甘蓝盆景，虽说制出的羽衣甘蓝盆景比不上树桩盆景那么高雅长久，可也别有一番情趣。
如果在6月中旬即剪取蘖芽进行扦插，生根后即上盆种植，用这种方法可以长出茎长50厘米的羽衣甘蓝切花。也可不剪芽扦插，使老茎上的蘖芽任其生长，这样虽然获得的切花茎长不长，一般只有20厘米至30厘米，不太粗壮且大小不一，但多种规格的羽衣甘蓝切花又可以使你在制作插花作品时有更大的挑选余地。
另外羽衣甘蓝进行瓶插，在室内摆放的环境下很容易扎根，如果是摆放在光线明亮的房间里，可以摆放两三个月时间。