种植大棚西芹，选种、育苗、定植等各个环节都非常重要，今天小编就为大家介绍关于大棚西芹的栽培技术！
一、品种选择
选择抗寒能力强、冬性强、不易发生抽薹、高产、品质好的品种，如高优它、佛罗里达683等。
二、育苗
一般在温室中育苗，苗龄60天左右，播种前苗床浇足底水，然后在床面上撒上0.1～0.2厘米厚的细湿土并耙平床面，然后干籽播种。种子均匀撒布于床面，然后覆盖0.5厘米厚细土即可。
播种后覆盖地膜保温保湿，出苗后撤除地膜。中午光照强时，要适当遮阴。苗期温度白天18℃～20℃、夜间13℃～15℃。长到2～3片真叶时，进行1次分苗，密度掌握在8厘米见方。分苗后喷施0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合液。定植前可视苗情，随水冲入稀粪水。
三、定植
1.扣棚烤地。定植前20天左右要扣棚烤地，提高地温，土壤解冻后，施入充足底肥后整细耙平。
2.定植。棚内气温稳定在0℃以上，10厘米地温稳定在10℃以上，就可以定植。华北地区一般在3月上旬。定植时行距20厘米，株距15～20厘米，栽后浇定植水。
四、定植后管理
定植后的管理应抓住两个关键：一是防止棚温过高，出现高温危害；二是充足的水肥供应。
1.中耕松土，促进缓苗。水分适宜时，要在半个月内进行2～3次精细的中耕，划深3～5厘米，以提高地温，促进缓苗和根系发展。
2.温度管理。缓苗期温度应高些，一般白天掌握在20℃～25℃，超过25℃要放风。随着外界气温逐渐升高，要加大放风量，以降低棚内温湿度，一般白天保持在18℃～20℃、夜间13℃～15℃。进入5月份后，可以把大棚两侧薄膜掀起通风。
3.水肥管理。定植后温度低，生长慢，要适当控制浇水，主要是划锄，以提高地温，促进根系发达。从心叶开始生长后，就要保持土壤湿润，干旱会造成叶片细小，叶柄纤维增多，出现空心等问题。西芹封垄后，进入旺盛生长期，一般每5～7天浇1次水，隔水追肥1次，每亩用尿素15公斤、硫酸钾10公斤。后期每亩追施硼砂0.5～0.75公斤。
在生长中后期，需要及时摘除植株上发生的侧枝，同时在收获前30天和15天喷施30～50毫克/升赤霉素液。
4.遮光软化。进入5月份后，由于强光和高温，往往会使品质不良，可采用遮光软化栽培。其方法是在棚膜上覆盖黑色遮阳网或苇帘，下部四周不盖，也可间隔覆盖草苫。
五、收获
根据生长情况和市场需要，可陆续收获或一次性收获。
一、品种选择：正大黄心白芹、津南实芹等。
二、适期播种：播期弹性大，但迟播由于温度逐渐降低，苗期拖长，对高产栽培不利。
三、苗床制作：大田需宽1.5米，长20米的苗床2个，播前2周每床施入腐熟的家杂肥10担，复合肥1公斤。如随制床随播种的，化肥不宜施用，有机肥的量亦不宜过多。
四、浸种催芽：每亩大田需种3两，先将种子在清水中浸泡12至24小时，洗淘清种子后，用纱布包扎好，吊于深水井中距水面30-40厘米;每天用清水洗1-2次，3-4天露芽时即可播种;亦可用3倍的潮沙拌匀浸泡淘清的种子，再于容器口上扣湿纱布后放于凉爽处，每天翻拌一次，并适量补水，4天左右亦可催好芽;催芽数量较多的可集中用催芽箱催芽。
五、播种育苗：
1.苗床浇足水后再摊平床面，有地下害虫的每床需施呋喃丹300克，播匀种子，薄盖细营养土;
2.化学除草：每亩苗床用25%的除草醚300克兑水60公斤均匀喷雾;
3.床面盖草保湿降温，再架小拱棚，并于拱棚上盖膜盖草防雨降温，但棚膜一定要距离地面30厘米左右，视土壤墒情每天早晚适量喷水，待70%-80%出苗时;于傍晚揭去床草。以后随气温降低，光照减弱逐渐减草去膜，但大雨天一定要盖膜防雨。
六、适时移栽：苗龄50至60天，苗高5厘米，5-6片真叶，10月下旬至11月初移栽，移栽规格为10厘米x10厘米，栽前一定要整好地，施足肥，一般栽前10天每亩施腐熟的有机肥4000公斤，复合肥50公斤，翻拌2-3次，使肥土充分融合。
七、大田管理：
1.肥水管理：芹菜需湿润的土壤和空气条件，否则叶柄纤维多而粗硬，产量和品质皆低，追肥以氮肥为主，结合灌水轻施勤追，大棚芹菜的畦面应保持潮润的土层。
2.棚温管理：芹菜喜冷凉，适宜的温度为11-20度，缓苗期白天气温保持16-25度，夜间15-22度，生长期白天气温保持18-22度、夜间12-15度。
3.病害防治：主要为斑枯病，发病初期可用50%多菌灵500倍或50%代森锰锌1000倍或1：0.5：200的波尔多液等防治，并加强通风透光，降低棚内湿度。
4.激素处理：采收前15天、7天分别喷施30-50Ppm的九二0、可增产30%以上，但需与追肥相结合，否则难以达到预期效果。