蔬菜定植不适宜大苗的原因为以下两点:
1.是大苗定植不利于蔬菜中后期花芽分化。大部分蔬菜的花芽分化从2~3片真叶展开时就开始了,到分杈期(6~7片真叶)花芽分化已经到了“满天星”阶段,是决定蔬菜产量、质量的关键时期。若在此期还不定植,植株已有25~30厘米高,苗床上秧苗较拥挤,相互遮光,影响光合作用的进行,易造成秧苗徒长,势必影响中后期花芽分化,导致蔬菜中后期产量大大降低。
2.是大苗定植缓苗慢,根部病害严重。大苗定植后光合作用降低,光合产物少,常因根系得不到充足的营养而生长过慢。而一旦根系生长过慢,植株从土壤中吸收的水分和养分就少,不足以供应茎、叶、花的生长发育需求,就会延长缓苗时间。同时,因为根系生长偏弱,抗病能力弱,一些土传病害就会趁机浸染,造成蔬菜死棵。而4~6片真叶的小苗定植后,可迅速适应土壤的环境并生根,利于缓苗。因此,提醒菜农朋友,定植蔬菜时不宜选择大苗,而应根据不同的蔬菜种类在其4~6片真叶时进行。
蔬菜越早上市价格越高,不少菜农为了抢时间,早早地准备好了苗子,却要等苗龄很大(8~10片真叶)时再定植。大苗定植虽能让茬果提早上市,但不易培育壮棵,后期产量低,弊大于利。
一是大苗定植不利于蔬菜中后期花芽分化。大部分蔬菜的花芽分化从2~3片真叶展开时就开始了,到分杈期(6~7片真叶)时,花芽分化已经到了“满天星”阶段,是决定蔬菜产量、质量的关键时期。若在此期还不定植,植株已有25~30厘米高,苗床上秧苗较拥挤,相互遮光,影响光合作用的进行,易造成秧苗徒长,势必会影响中后期花芽分化,导致蔬菜中后期产量大大降低。
二是大苗定植缓苗慢、根部病害严重。大苗定植,植物光合作用降低,制造的光合产物少,根系得不到充足的营养而生长过慢。根系生长过慢,从土壤中吸收的水分和养分少,不足以供应地上部茎、叶、花的生长发育需求,因而缓苗时间长。同时,因为根系生长偏弱,抗病能力弱,一些土传病害就会趁机浸染,造成蔬菜死棵。而4~6片叶的小苗定植后,可迅速适应土壤的环境并生根,因而利于缓苗。对此,提醒菜农朋友:定植蔬菜时一定要选择小苗定植。