以下7种农作物发生缺硼症症状如下：
1.小麦：在花期雄蕊发育不良，花药瘦小，空秕不开裂，不散粉，花粉少或畸形，有时无花粉。又称“花而不实”。
2.玉米：上部叶片叶脉间组织变薄，散生着不规则的白色斑点，严重时这些斑点连成2.5-5.0厘米的白带，以致枯死。生长点受抑制，雄穗抽不出，雄花显著退化变小以致萎缩，果穗退化，畸形，顶端子粒空秕秃尖。
3.大豆：幼叶脉间失绿，老叶粗糙增厚皱缩，顶芽向下卷曲以致萎缩。主根顶端死亡，侧根多而短，僵直短茬，根瘤发育不正常，不开花或开花不正常，结荚小而畸形。
4.油菜：根系停止生长，无根毛，根表面变褐、龟裂，根茎肿大。心叶卷曲，叶肉增厚。下部叶片的叶缘和脉间呈现紫红色斑块，渐变为黄褐色而枯死。
5.花生：主茎和侧枝短粗，茎顶端生长的叶片易脱落，生长点逐渐枯焦坏死，株型矮，呈丛生状。茎部和根部有明显裂痕，心叶小而缩，老叶叶缘干枯，叶片厚而脆，根系发育不良，根尖褐色坏死，花少，果少，甚至不结果。
6.棉花：老叶加厚，肥大变脆，叶脉突出，叶色暗绿，新叶变小，边缘和主脉失绿，叶片皱缩卷曲，叶柄短缩变粗，表面粗糙多毛，或表面有暗色环带，使整个叶柄呈暗绿相间的节节状。现蕾多，易脱落。严重缺硼的棉株，开花甚少，甚至“蕾而不花”。蕾铃易脱落，成桃少。苗期严重缺硼，真叶出生迟，大量侧枝发育，形成多头大簇。
7.番茄：幼苗子叶和真叶呈紫色，叶片僵而脆。茎生长点变黑、干枯，在生长点附近长出新的侧枝。整个植株呈丛生状。顶端的枝条向内卷曲发黄而死亡。
作物对硼的敏感程度大致可以分为以下三种情况：
1、高度敏感作物： 苜蓿、油菜、花椰菜、芹菜、白菜、包心菜、甘蓝、萝卜、芜菁、莴苣、三叶草、甜菜、苹果、葡萄、向日葵、柠檬、油橄榄等。
2、中度敏感作物： 番茄、棉花、马铃薯、甘薯、烟草、胡萝卜、辣椒、荠菜、菠菜、花生、桃、梨、板栗、茶、苕子等。
3、不敏感作物： 大麦、小麦、燕麦、黑麦、亚麻、玉米、甜玉米、高粱、谷子、水稻、大豆、蚕豆、豌豆、黄瓜、洋葱、苏丹草、薄荷、柑橘、葡萄油、樱桃、西瓜胡桃等。
症状
不同种类的作物缺硼症状不一样，但共同的特征是：生长点死亡，微管束受损，根系发育不良，有时只开花不结果，生育期推迟。缺硼症状在早期不易发现，内部的潜在性异常现象早已存在着，到孕蕾和开花期为显著。
油菜： 心叶卷曲，叶肉变厚。下部叶片失绿变色，叶脉间和叶缘呈紫红色并逐渐变成黄褐色而枯萎。叶柄上部开裂，内部组织暴露。茎（尤其是髓部）有褐色的坏死区，茎的木质发育不良，韧皮部比正常植株肥大，但脆弱易碎。根呈黄褐色，细根少，主根肿大古心腐而萎缩。雌蕊柱头突出，花序早衰，尤其是主花序常常萎缩。结实很少或不结实，花而不实。由于顶芽或主花序死亡，腋芽抽出新的分枝，使植株呈丛生状，是缺硼的典型特征。
甜菜： 甜菜缺硼时发生腐心病。首先是幼叶卷曲变形，叶色变深，凋萎或停止发育。上部叶片出现白色网纹状皱纹，叶色深绿，重而破裂，凋萎。叶柄上出现裂纹和颜色变化，先变黄而后变黑。外部的老叶和叶脉变黑，充满锈斑，凋零。由于疏导组织受损，叶片上有时出现糖浆状的分泌物，块根上部变得干燥和松软，变空，颜色呈褐色到黑色。严重缺硼时，幼苗期便会死亡。芜菁有类似的缺硼症状。
板栗： 板栗缺硼时雌花数量一般较多，落花落实现象也不严重。但是总苞（刺苞）或叫球果在发育过程中生长停滞，形成核桃大小圆球形总苞，一直保持绿色。到板栗成熟期，正常的总苞由绿转黄，产生离层而脱落，而缺硼果实不易脱落，甚至比叶子脱落还晚，总苞中栗子是干瘪的，只有蚕豆大小，而且有壳不肉，无食用价值。空苞栗的胚胎发育，每个子房中16个胚珠一直保持同等大小，其中没有一个膨大发育，胚全部干瘪而败育。这时胚珠外的珠被（子房壁）还能发育一段时期，但尔后停滞，总苞因为中间没有栗子支撑而不再扩大，但是皮很厚，消耗大量营养，比早期落果的危害还严重。
棉花：苗期、蕾期表现为叶片厚大变脆，色暗绿无光泽，主茎生长点受损，腋芽丛生， 叶片萎缩；蕾铃期蕾铃脱落，“蕾而不花”；
小麦：缺硼发生“不稔症”，前期无明显症状，抽穗后因雄蕊发育障碍，花药空瘪，花粉败育不能完成正常受粉而不实；
玉米：缺硼上部叶片发生不规则的褪绿白斑或条斑，果穗畸形，行列不齐，着粒稀疏，籽粒基部常有带状褐疤；
一、缺硼症状
硼在农作物体内移动性较差，缺硼症状，首先是新生组织生长碰壁，根尖、茎尖生长碰壁或停滞；严重缺硼时，顶芽停滞生长，逐步枯败死亡，根系不发达，叶色暗绿，叶形变小、肥厚、皱缩，茎褐色心腐或空心，花发育不健全，蕾全脱落，花期延长，果、穗不实，块根、浆果心腐或坏死。
农作物缺硼的症状：
1、小麦缺硼分蘖不正常，有时不出穗，顶叶浅绿，卷缩变黄，老叶变曲，失绿变淡。在开花期雄蕊发育不良，花药瘦小，空秕不开裂，不散粉，花粉少或畸形，有时无花粉，颖壳张开，麦穗透亮，后期枯败，只开花，不巩固，生育期推延，叶鞘有时呈紫褐色。
2、大豆缺硼苗期顶端生长碰壁，矮缩，叶片粗糙增厚皱缩。主根顶端死亡，侧根多而短，僵硬短茬，根瘤发育不正常，不开花或开花不正常，结荚少而畸形。
3、玉米缺硼植株矮小，幼芽及叶间生长碰壁，甚至死亡，叶脉间涌现白色条纹斑，雄穗抽不出，雄花显然退化变小以致萎缩，果穗退化、畸形，顶端籽粒空秕。
4、油菜缺硼植株淡绿，叶柄下垂，下部叶片边缘呈紫红色斑块。花簇生，花柄下垂因不能授粉而脱落，花期延长，荚果短，果皮厚，种子小，终表现为花开不实。
5、马铃薯缺硼生长点及顶枝死亡，侧芽生长，枝叶丛生，叶片粗糙增厚，块茎变小，发生龟裂，叶缘向上卷曲，叶柄指前脱落。
二、缺硼的防治
1、硼肥作基肥：每亩用硼肥（硼砂或硼酸）0。2—0。5公斤拌入基肥中施入，后效可维持3—5年，留意施用要均匀，免得局部浓渡过高产生毒害作用。
2、硼肥作追肥：于苗期或开花前期，叶面喷施0。05—0。2％硼砂或0。02—0。1％硼酸溶液。
3、硼肥拌种：将0。2—0。5克硼酸或硼砂充分磨细后加少量温水溶解，边喷边拌，可拌0。5公斤种子，阴干后播种。
4、硼肥浸种：禾谷类种子用0。01—0。1％浓度的硼酸或硼砂溶液浸种6—12小时，捞出阴干后播种。
5、施用含硼的专用复合肥料