为了生产更多的环保菜,提倡农民朋友们大量使用农家肥:
(1)绿色肥:菜园子可以就地取材,夏季将青草、树叶铡碎混水、混土,再加畜禽粪,经夏秋季高温、腐熟,冬初将土整碎过筛,可用于早春温室育苗及保护地露地栽培。
(2)浇灌肥:用50公斤鲜鸡粪配100公斤开水,在大缸中搅拌成粥状。用薄膜盖好,放入温室里,大约两个星期左右等鸡粪腐熟后搅拌均匀,可以作为浇灌肥施用。此法适用于早春晚秋蔬菜,防止地温降低,不浇明水,浇暗水。适用于高畦作物如黄瓜、番茄、菜花等栽培。
(3)火肥:又名“火粪”,是混牛马粪肥,此粪肥混在一起发酵快,在农村又称“肥”。
(4)腐质叶肥:在山区树林中有很多沉睡多年的腐质叶子和山区的荆条、荆梢,将其混在一起铡碎、混土,加水、加肥,经夏秋季高温腐熟可施用。秋季山上大量的荆条,种子成熟时可以采摘,用火炒粉碎后可做底肥。
(5)火炕肥:搭土炕用的土坯更换下来以后捣碎可以做基肥。
1、土杂肥:土杂肥是农村中来源广使用普通的一种基肥。由于基肥甚“杂”,所以有效养分含量差异也很大,从而施用量出入也很大。据测定,土杂肥含氮0.2%~0.5%,含磷0.18~0.25%,含钾0.7~5%,植株利用率15%~20%。每公顷用量通常为50~65吨左右。一般在播种或定植前15~20天施入沟内,也可在深翻前撒于地面,以便深翻时翻于地下。
2、大粪干:大粪干可做蔬菜的基肥或追肥。大粪干是以人粪尿掺少量土晒制而成,一般含氮0.8%~0.9%,磷0.03%~0.04%,钾0.3%~0.4%,植株利用率约为30%。每公顷用量在30吨左右,追施一般为15~20吨。基肥多在定植前施于穴中与土掺匀;追肥多在植株团株后至伸蔓时开沟追肥,施后封土、浇水。
3.人粪尿:含氮0.5%~0.8%、磷0.2%~0.4%、钾0.2%~0.3%。人粪尿虽然是有机肥,但很容易发酵分解,植株吸收利用也比较快,所以主要用于追肥,作追肥常在植株生长期间结合浇水冲施,每公顷每次用量6~7.5吨。积攒人粪尿要使用加盖的粪池或泥罐等,以免影响环境卫生。同时在贮存过程中,人粪尿不要与碱性物质如草木灰、石灰等混合,以免失效。另外,人粪尿要充分腐熟后才能使用。
4.草木灰:是含钾量的一种有机肥。在硫酸钾等无机钾肥缺少的地区,草木灰是十分宝贵的钾肥。据测定,草木灰含钾8.3%~8.5%,6千克草木灰的含钾量相当于1千克硫酸钾。此外,草木灰中还含有约60ppm的磷。草木灰的利用率为40%。草木灰即可以做基肥,也可以作追肥,但以作追肥效果。开沟穴施,施后封土浇水。每公顷用量1.5~2.5吨。追肥时为了防止风吹和散落叶面上,应在草木灰中洒上少量水,并尽量在追肥沟沿地面追施。
5.鸡粪:随着养殖业的快速发展,肉鸡和蛋鸡的饲养量也越来越大,鸡粪越来越多。鸡粪是氮、磷、钾含量很高的一种有机肥,据测定,鸡粪含有机质25.2%,其中含氮1.63%,磷1.54%,钾0.85%。此外,还有较多的中微量元素。鸡粪养分多、肥效长,是栽培瓜类、果类的好肥料。一般结合深翻或整畦施入土下20厘米左右。每公顷用量30~40吨。
必须注意的是:施用粪稀肥(人粪尿)要充分腐熟,未经腐熟的粪稀追施后,在腐熟的过程中会产生大量的热,容易引起烧根。同时,未经腐熟的粪稀中还会有大量蝇蛆、虫卵和病菌,施用后易发生病虫害。在施用粪稀之前,先浇一次清水,这样可以降低土壤中肥料浓度,避免烧根。