旱灾年果树要人工促破眠有以下几种方法。
早浇水由于果树在野外经过漫长冬季寒风的袭击，果树和土壤失去了很多水分，有的果树枝条因失水过多而干缩，甚至死亡。因此，在果树发芽前应浇足水，浇透水，保障水分供应，使果树正常生长。
早施肥在3月下旬至4月上旬，对没有进行秋施基肥的果树，应施腐熟的厩肥、土杂肥等有机肥料。一般成龄果树，如梨、苹果等果树每棵大树施60—100千克，每株树掺入0.50—1千克尿素，以促进开花整齐，新梢生长旺盛，提高坐果率。
早覆膜果树施肥、浇水、松土后应立即进行地膜覆盖，以提高地温、保持土壤湿度。有利于根系和微生物的活动，促进果树的生长。同时还可以阻隔土壤中越冬病虫害的扩散等危害。对新栽的果树，地膜覆盖有助于提高成活率。
早喷药随着气温的回升，各种病虫开始滋生活动，并进行繁殖和危害。如金电子、红蜘蛛、象鼻虫、梨大食心虫等。本着治早、治小的原则，及早各喷 1次杀虫和药剂进行预防。对苹果树进行一次全面检查，发现腐烂病要刮治，刮后涂药防治。防治苹果树腐烂病的药剂有：果树伤口病毒净、愈伤防腐膜，护树将军等。
落叶果树（桃、葡萄等）均有自然休眠的特性，若低温累积量不足，自然休眠不够，即使给予适宜的条件，果树亦不能萌发、生长。有时虽然萌芽、开花，但坐果率低。通过人工调控可使果树快速通过自然休眠，提前扣棚升温。其措施有：
人工集中预冷冬初，当夜间气温下降至7℃左右，扣棚同时加盖保温层。夜间打开风口，让冷空气进入；白天关闭风口，同时加盖保温层保持低温。如此保持约30-40天后，能使果树通过休眠期，并使之提前升温生长。
化学解除休眠此办法只在大棚葡萄上使用。一般用化学试剂石灰氮（氢铵基化钙）。取1千克石灰氮，加入5千克40-50℃温水，长时间充分搅拌，使之呈糊状。然后用棉棒等涂抹在葡萄的芽眼上，能使其提前萌芽。