山葡萄病虫害的防治很简单。
山葡萄对霜霉病的抗性较差,在管理中以预防为主。6月下旬雨季来临之前,可喷洒波尔多液防治,以后每隔7∽10天喷洒一次,其浓度为等量式180∽200倍。如果发生病情可采用40%的乙铝可湿性粉剂300倍水溶液喷洒,有很好的效果。
一、葡萄病毒病
1.葡萄扇叶病
葡萄扇叶病主要表现为扇叶、黄化叶及脉带三种症状类型。病株叶片严重扭曲,叶身不对称;叶柄凹大开张,叶脉发育不正常,由叶片基部伸出数条主脉,主脉不明显;叶缘多齿,叶片上常出现多种形状的褪绿斑点,叶片主脉黄化,后扩散成黄绿花斑叶,整个叶片呈扇子状,多出现在夏季初、中期。除了叶片症状外,病株的枝蔓也常变成畸形,有的新梢节间缩短,叶片簇生;枝条上有时出现对生芽,发育形成双头枝。
扇叶病的危害是严重影响坐果,使果穗松散,果粒大小不齐,成熟期不一致,在巨峰葡萄上有时出现潜隐性病斑果(图254)。病树易落花,形成无核果。植株感病后,生命力逐渐衰退,产量、品质降低,严重时甚至整株枯死。扇叶病毒除嫁接传染外,可由土壤线虫传播。
2.葡萄卷叶病
葡萄卷叶病是世界上分布广泛的葡萄病毒病,凡是有栽培葡萄的地方就有卷叶病存在。卷叶病具有半潜隐性,在大部分生长季节不表现症状。被害葡萄一般在生长末期才表现症状,从基部叶片开始出现叶缘向下反卷,叶面凸凹不平,部分红色品种叶片出现红化症状,而部分黄色品种叶片则出现黄化症状。有的品种叶片则逐渐干枯变褐,病害严重的植株叶片成四角性,稍变硬,甚至逐渐枯死。
病树果穗数量减少,小型化;果实着色不良,成熟期推迟,含糖量大幅度降低,风味变淡。并使植株抗逆行消弱,嫁接成活率和扦插生根能力降低,易受冻害。
葡萄卷叶病毒主要通过人为的栽培活动来传播,其传播方式主要是利用病株的枝芽作无性繁殖材料,通过苗木远距离照扩散,这在我国尤其突出
防治方法生产上主要采用脱毒苗木加以克服。对于发生病毒病的葡萄园,除了将发病植株刨除外,尚无好的方法,
二、葡萄黑痘病
1.危害症状
该病害对葡萄的叶片、果实、新梢、叶柄、果梗、穗轴、卷须、花序均能造成危害,尤其嫩叶、新梢和幼果受害重。
叶片受害初期出现针眼大小的红褐色至黑色斑点,周围有淡黄色晕圈,逐渐扩大,形成直径1.0~4.0毫米的近圆形不规则病斑。中央灰白色,稍凹陷,边缘暗褐色或紫褐色,后期病斑中央叶肉枯干破裂,出现穿孔。叶脉受害呈多角形病斑,造成叶片皱缩畸形。
新梢、卷须发病时出现长条形、椭圆形、圆形病斑,边缘黑色或紫红色,中央浅褐色、褐色或灰白色,凹陷,开裂或不开裂。不及时顶部嫩叶和生长点变褐干枯,新梢生长缓慢或停止,严重影响植株生长。该病害的症状与绿盲蝽的危害症状极容易混淆,通常绿盲蝽不危害卷须,可加以区别。
幼果受害发生近圆形浅褐色斑点,病斑周围紫褐色,中心灰白色,有时中央为红色,稍凹陷,象鸟眼、俗称“鸟眼病”。病斑上有微细的小黑点,即为分生孢子盘。病果生长缓慢,绿色,质硬味酸,有时龟裂。受害迟的果粒仍能长大,病斑凹陷不明显,但味较酸,病斑面只限于果皮,不深入果肉,空气潮湿时,病斑上可出现乳白色粘质物质。
2.防治措施
冬季修剪后清扫园地内的枯枝落叶和刮除下的多年生枝蔓上的老皮(图262、263),集中深埋或焚烧,并对园地进行全面翻耕,压埋地表的病源。在做好清园工作的基础上,对植株枝蔓、支架上的铁丝、立柱等架材进行全面、的药剂喷洒杀菌。用药时间以萌芽期,特别是芽眼膨大呈绒球状时的铲除效果。药剂可用波美3~5波美度石硫合剂,淋洗式喷布,可以有效减轻黑痘病的危害。
生长期药剂保护应在孢子大量散发之前进行,可以减轻初次侵染。次药剂防护应在新梢生长度约15.0厘米左右时进行。为减轻果粒染病,花前、花后也应各喷药一次。有效药剂有:5.0%酰胺唑(霉能灵)可湿性粉剂800倍液,40.0%氟硅唑乳油6000~8000倍液,12.5%烯唑醇3500~4000倍、10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液。
三、葡萄炭疽病
1.危害症状
该病主要侵染果实,也能危害穗轴、叶片、卷须和枝蔓等。果实被害初期,果面出现针头大小的水浸状淡褐色斑点,扩大后逐渐呈圆形、深褐色稍凹陷病斑,上面密生轮纹状排列突起的黑色小点,即病菌分生孢子盘,在潮湿条件下其上涌出大量桔红色的分生孢子团;果枝、穗轴、叶柄和卷须发病呈长梭形褐色凹陷病斑;而在新梢和结果母枝上只有病菌潜伏,无明显症状产生。
2.防治措施
结合冬剪,清园,将剪下的枝蔓、穗柄、卷须及落叶、铁丝上的捆绑物等,全部出园,集中焚烧或深埋,并在芽眼萌动时细致喷洒3~5波美度的石硫合剂,降低菌源基数。该病害表现为前期侵染后期发病的特征,所以该病害的防治要及早动手,分别在花前、花后,幼果膨大期各喷药一次。生产上的常用药剂有25.0%咪鲜胺乳油1000倍液、10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍+10.0%美铵600倍液、25.0%吡唑醚菌酯1000倍液、30.0%苯醚甲环唑。丙环唑2000倍液和80.0%戊唑醇3000倍液,当病害发生后先用药控制住病情,然后疏除病果,再用药保护。
四、葡萄白腐病
葡萄白腐病是葡萄生产上为重要的一种病害,它在危害葡萄果实的同时,也危害新梢和叶片,是造成葡萄丰产不丰收的主要病害。
1.危害症状
白腐病主要危害果穗,此外也能危害新梢和叶片。一般靠近地面的穗轴、小果梗发病,受害初期呈淡褐色边缘不规则的水渍状病斑。病斑逐渐向上、下或果粒蔓延,使整个果粒变淡黄褐色软腐,果皮破裂时溢出淡黄色粘液,果梗呈缢缩干枯状,并长出灰色小粒点,即病菌的分生孢子器。被害果粒和穗轴梗若遇风雨冲击或田间作业触动,容易脱落,严重时地面撒落一层,这是白腐病发生的特点。
新梢发病,多在伤口部位,如新梢与铁丝摩擦处,摘心的断伤部位等。发病初期呈水渍状淡红褐色病斑。逐渐沿枝蔓向外发展,后由褐色变暗褐色形成条状病斑。病斑表面密生深褐色小点粒,即病菌分生孢子器。后期病部表皮纵裂或与木质部分离,严重时呈乱麻状。感病枝蔓上端生长衰弱,严重时枯干死亡。病害在叶上多发生在叶缘或有伤口的部位,形成V形或较圆形的浅褐色病斑,有轮纹,后期病组织破裂。定植的一年生苗基部,也容易发生该病害,常造成植株死亡。
2.防治措施
(1)升高结果部位
因地制宜采用棚架或双“十”字形架种植,结合绑蔓和疏花疏果,使结果部位尽量提高到80.0厘米以上,减少果穗与地面病源菌接触的机会。
(2)搞好田间清洁卫生
秋冬季节结合修剪,病果穗、病残枝,刮除可能带病菌的老树皮,果园中的枯枝落叶、病果穗等。生长季节搞好田间卫生,田间病源污染和侵染物,结合管理勤加检查,及时剪除早期发现的病果穗、病枝体,收拾干净落地的病粒,并带出园外集中处理,可减少当年再侵染的菌源,减轻病情和减缓病害的发展速度。
(3)药剂防治
当病害发生后可以使用10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液、40.0%氟硅唑乳油6000倍液,25.0%戴挫霉1500倍液、12.5%烯唑醇3500~4000倍等药剂进行,所有药剂都要与42.0%代森锰锌悬浮剂(喷富露)800倍液或68.7%恶唑菌酮水分散粒剂1000倍液或25.0%嘧菌酯悬浮剂2000倍液混用,药效明显增强。当病害控制住以后赶紧疏掉发病的果穗和果粒,然后再喷一次药进行保护。
五、葡萄霜霉病
葡萄霜霉病是葡萄生长过程中极易出现的一种严重的真菌性病害。该病害发生后极易导致葡萄早期落叶、新梢生长停滞、枝条不能成熟老化,不仅影响当年葡萄的产量和品质而且严重影响葡萄树的越冬,甚至来年的萌芽、树势和产量。
1.危害症状
葡萄霜霉病主要危害叶片,也能危害新梢、卷须、叶柄、花序、果柄和幼果。叶片受害后,在叶面产生边缘不清晰的水浸状淡黄色小斑,随后渐变呈黄褐色多角形病斑,病斑常互相连合成不规则大病斑。天气潮湿时,在叶片背面产生白色霜霉状物。发病严重时,整个叶片变黄反卷焦枯脱落。
嫩梢受害,初生水浸状、略凹陷的褐色病斑,天气潮湿,病斑上产生稀疏的霜霉状物,后期病组织干缩,新梢生长停止,扭曲枯死。卷须、叶柄、花序的受害症状与嫩梢相似。
幼果受害,病部褐色,变硬下陷,上生白色霜状霉层,易脱落。果粒受害,病部褐色至暗褐色,软腐,但很少产生霜霉,萎蔫后脱落。果实着色后很少侵染。
2.防治措施
(1)加强栽培管理,降低发病条件
及时中耕锄草,排出果园积水,降低地表湿度;合理修剪,及时整枝,尽量去掉近地面不必要的枝叶,使葡萄植株通风透光,创造不利于病菌侵染的环境条件;增施磷、钙肥及有机肥,酸性土壤多施石灰,提高植株抗病能力。
(2)药剂防治
萌芽前全园喷布波美3~5度石硫合剂进行病菌铲除,进入秋季以后交替使用1:0.7:200波尔多液、35.0%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液每隔10~15天喷布一次,进行叶面保护,预防病害发生。发病初期,应喷布具有内吸作用的杀菌剂,药剂可选用波尔多精·甲霜灵500倍液、69.0%的烯酰吗啉。锰锌600倍液、72.0%霜脲氰锰锌600倍液,所有药剂都要与42.0%代森锰锌悬浮剂(喷富露)800倍液或68.7%恶唑菌酮水分散粒剂1000倍液或25.0%嘧菌酯悬浮剂2000倍液混用,增强疗效。通常喷药后1天后即可发现叶片背面的白色霉层变褐消失,表明产生了药效,如果没有变褐消失,则应再次喷药防治。该病害极易产生抗药性,应注意不同药剂的交替使用。