绿豆选用优良品种是增产的一项有效措施所以我们应仔细的挑选绿豆品种。
我们应根据当地的自然条件、土壤肥力及商品价值，进行选择适宜的品种。
利用绿豆生育期短、对光照不敏感、耐荫蔽、播种适期长、根瘤固氮增肥的特点，在麦类及其它农作物或蔬菜、瓜类的下茬种一季绿豆，或与高杆作物及前期生长较慢的作物如玉米、棉花、甘薯、黄烟等进行间作套种或混种，充分利用单位土地面积上的光、温、水、土等自然资源，一地多收，既增产、增收又养地。
良种是绿豆获得高产的重要前提，各产区应根据当地的生产条件，选用适宜的品种。一般中上等地块可使用中绿1号、中绿5号、鄂绿2号、苏绿1号、潍绿4号、潍绿5号等品种，肥力较低的地块选用中绿2号、南绿1号、冀绿2号、冀绿7号、保94234、保861106、保865189、辽绿27、吉绿3号、大鹦哥绿925、白绿6号、明绿245、D0317等品种。
各地区也可根据当地气候条件选用适宜的品种。如东北春播区，可选用鹦哥绿系列、公绿1~4号、中绿1~5号等；华北春播区，用鹦哥绿系列、张绿1号、冀绿9332、冀绿9802、中绿2号等；西北春播区，用大名绿豆等；华北及黄淮河流域夏播区，用冀绿7号、冀绿8号、保94234、冀绿2号、中绿1~5号、豫绿2~6号、潍绿1号、苏绿2~3号等。