冬季油菜受冻后需要我们及时补救，才能减少冻害造成的损失。
1.寒流过后，及时查苗，对出现拔根现象的油菜，必须及时碎土培蔸8厘米―10厘米，防止断根死苗。
2.雨雪天气及早排除田间积水，避免渍水妨碍根系生长。
3.解冻时撒草木灰，并及时对叶面喷施清水，以缓和水分失调，防止失水死苗。
4.解冻后及时追施肥，以促发分枝，增加着果部位。
5.主茎破裂的薹蕾和严重受冻的叶片要及时摘除。
1.露根掀苗。冬季土壤里的水结冰，体积膨大，土层向上抬起，将油菜根系拔断。土壤夜冻昼消，田土下陷，使油菜根部上露或折断，倒伏地面。
2.叶部受冻，表现为叶片僵化、皱缩、发紫等症状。
近气温较低，油菜受冻后要及早采取以下措施补救。
1.以水补救。健全沟系干旱和涝渍都会抑制油菜根系生长，影响肥料的分解和吸收，应疏通沟系，做到以水调肥、调气，促进油菜冻后恢复生长。
2.增温补救。撒覆盖物对受冻油菜田撒稻草等农作物秸秆覆盖，以提高温度。有条件的可每亩用干草250～300公斤，均匀铺在油菜行间，使泥不见天、草不成团，然后用疏沟时的碎土薄薄地撒盖在干草上，以防吹散。在油菜根部撒施草木灰或焦泥灰，可以吸热保温，缓冲寒流的侵袭。
3.以肥补救。及时施腊肥对已受冻的弱小油菜苗，尽快施腊肥，以粪肥和碳酸氢铵为主，适当增施钾肥。趁晴天每亩施人畜粪500～750公斤、碳酸氢铵15～20公斤、氯化钾5公斤或草木灰50～75公斤。因生长过旺受冻的油菜大苗不能施氮肥，应适当增施磷钾肥，每亩施氯化钾5公斤或草木灰50～75公斤、过磷酸钙7.5～10公斤。严重缺钾田块应加大钾肥施用量，促进油菜苗及早恢复生长。