冬季蔬菜种植难的季节，光照不足是影响蔬菜产量的首要条件，那么，对大棚蔬菜进行增光就是必须的。
多数菜农都知道在棚内设置反光幕有利于蔬菜的生长。但是有的菜农将反光幕挂得太低，蔬菜植株容易将光挡住，导致反光幕的使用效果差。在张挂反光幕时，应将宽1～1.2米的反光幕挂在后墙1.7米高的地方。不可将整个棚的后墙都悬挂反光幕，以防降低后墙的储热量。
像黄瓜、丝瓜等需要较强光照的蔬菜，可在棚内安装专门的补光灯，补光2～3小时，延长蔬菜的见光时间，以促进蔬菜有机物质的积累，提高产量。
日光温室越冬果菜类蔬菜根系生长的适宜温度在25℃左右，在前期浇透水的基础上一般掌握不旱不浇，浇水时要看天、看苗、测地温，并及时放风排湿。追肥要根据作物长相和生长期长短，按照平衡施肥要求适时追肥，有针对性喷施微肥，切忌施用碳酸氢铵，以免造成氨气危害。
日光温室薄膜在使用中易吸附灰尘，或在草帘卷放中易散落草屑，因而可能造成薄膜透光率降低，特别是雾霾天气需要及时进行人工除尘，提高棚膜透光率，增加光照，提高温度。
在连续的雾霾天持续四五天以上的情况下，有条件的（大棚）使用一些补光灯，植物补光灯来增加光照强度。
与此同时， 针对秋冬季大棚菜的田间管理，农技部门建议，一年两茬种植的大棚茄果类和瓜类已进入果实采收中后期，要及时追肥促进生长，用棚膜覆盖，以免遭受霜害。一年三茬种植的大棚菜，第二茬收获已接近尾声，现在正是播种越冬菠菜、茴香的关键时期，要调整土壤墒情，预防播种后落干，元旦至春节前后根据行情可灵活掌握上市时间。