蔬菜幼苗出苗后发生枯死现象，主要的原因值得我们探究：
一是蔬菜种子带有病菌未经消毒处理。
二是苗床土壤存在土传病菌未经抑制或者杀灭。
三是持续的低温、阴雨、湿度过高诱发的病害。茄果类、瓜类蔬菜幼苗倒伏一般为猝倒病、立枯病、枯萎病为害所致。
猝倒病多发生在幼苗2片真叶之前，立枯病多为害茄果类蔬菜幼苗，枯萎病多发生在瓜类蔬菜幼苗期，这三种病害容易导致蔬菜发生枯死，由于它们快速发生的情况是一样的，所以，我们应该以预防为主，在进行防治才能够起到好的防治作用。
蔬菜幼苗在温室中或温床中及其它保护地中，经常发生幼苗成片死亡，甚至全床枯死的现象。死亡的原因很多，但归结起来不外有两大类，一是由微生物病原侵染造成的，二是由环境因素引起的。 由生物病原侵染引起幼苗死亡常见的一种叫幼苗碎倒病，是由一种叫瓜果腐霉菌的真菌引起的，