市场上的磷肥有多种多样的，在磷肥选区中，硝酸磷肥已经深得人们的信赖，不法分子看到人们的所需，便在市场上得利，了解硝酸磷肥的内部结构，经过一看、二捻、三烧、四溶来识破真假磷肥。这里有四招供你参考。
一看。硝酸磷肥形态为灰白色颗粒，光滑明亮。
二捻。硝酸磷肥硬度较大，一般不能用手捏碎。
三烧。取几粒硝酸磷肥放在红热的烟头上，马上会有刺激性气体产生，并可观察到气泡。
四溶。硝酸磷肥易溶于水，在水中搅拌片刻，很快溶解。
一、外观鉴别：普钙为深灰色或灰白色疏松粉状物，有酸味，磷石膏为灰白色的六角形柱状或结晶状粉末，无酸味。钙镁磷肥灰绿色或灰棕色，没有酸味，呈很少干燥的玻璃质细粒或细粉末。
二、手感鉴别：普钙手感发绵但不轻浮，磷石膏手感手感发绵比较干燥。
三、水溶性鉴别：磷肥的鉴定可以从水溶方面，硝酸磷肥，磷酸二铵和重过磷酸钙都不溶于水，普钙部分溶于水，磷石膏完全溶于水，钙镁磷肥不溶于水。
四、色泽鉴别：磷酸二铵在不受潮的情况下，中心黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透明感，表面略显光滑呈不规则颗粒。磷酸二铵受潮后颗粒颜色加深，无黄色和边缘透明感，湿水后泛起少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明显，颗粒表面光滑，为颜色黑褐的不规则颗粒。重过磷酸钙颗粒为深灰色颗粒。过磷酸钙颜色要浅些，发灰色或浅灰色，表面光滑度有些差。
五、火烧鉴别：磷酸二铵和硝酸磷肥在红木炭上灼烧能很快溶化并放出氨气，而且重过磷酸钙和过磷酸钙没有氨味，特别是过磷酸钙颗粒形状没变化。