蔬菜籽催芽时应注意什么?这是一个大的问题,因为它影响了蔬菜未来的生长,专家对于此项问题做了一定的解答:
首先,浸种时间要适当,如浸种时间过长,易使其吸水太多,影响蔬菜种子发芽率。其次,催芽的长度要适宜,以露白至芽长不超过 厘米为,长不超过5厘米。再次,要注意催芽温度,如西瓜种子催芽要控制在28℃-30℃,不能低于25℃。农户用电热毯、火炕催芽时要注意,谨防温度过高,在催芽过程中要经常翻动清洗种子,一般以12小时左右翻1次为好,以使种子受热均匀;并用温水洗去种子表面的黏液,以利于种子发芽。,还要注意:购买的蔬菜种子要在发芽前选晴天在太阳下晾晒4-6小时,这样有利于种子发芽。
1.层积催芽:把种子与湿润物混合或分层放置,促进其达到发芽程度的方法称为层积催芽。层积催芽的方法广泛地应用于生产上。层积催芽的方法:处理种子多时可在室外挖坑。一般选择地势高燥排水良好的地方,坑的宽度以lm为好,不要太宽,长度随种子的多少而定,深度一般在地下水位以上、冻层以下,由于各地的气候条件不同,可根据当地的实际情况而定。坑底铺一些河卵石,其上铺1Ocm的细沙,干种子要浸种、消毒,然后将种子与沙子按1:3的比例混合放入坑内,或者一层种子,一层沙子放入坑内(注意沙子的湿度要合适〉,当砂与种子的混合物放至距坑沿10~20cm时为止。然后盖上沙子,用土培成屋脊形,坑的两侧各挖一条排水沟。在坑中央直通到种子底层放一秸秆或木制通气孔,以流通空气。如果种子多,种坑很长,可隔一定距离放一个通气孔,以便检查种子坑的温度。
层积催芽的日数及管理:层积催芽的日数随着树种的不同而不同,同一树种由于采用的方法不同,催芽日数也有较大的差异。层积期间,要定期检查种子坑的温度,当坑内温度升高得较快时,要注意观察,发现种子霉烂时,应取种换坑。在房前屋后层积催芽时要经常翻倒并注意在湿度不足的情况下,要增加水分,并注意通气条件,在播种前1~2周,检查种子催芽情况,如果发现种子未萌动或萌动得不好时,要将种子移到温暖的地方,上面加盖塑料膜,使种子尽快发芽。当有30%的种子咧嘴时即可播种。
2.水浸催芽:水浸的目的是促使种皮变软,种子吸水膨胀,这种方法适用于大多数树种的种子。
不同的树种、浸种的温度不同,一般为使种子吸水快,多采用热水浸种,但水温不要太高,以免伤害种子。树种不同,浸种水温差异很大。
水温对种子的影响与种子和水的比例,种子受热均匀与否,浸种的时间等都有着密切的关系。浸种时种子与水的容积比一般以1:3为宜,要注意边倒水边搅拌,水温要在3~5分钟内降下来。如果高于浸种温度应兑凉水,然后使其自然冷却。浸种时间一般为1~2昼夜。种皮薄的小粒种子缩短为几个小时,种(果)皮厚的坚硬的如核桃为5~7d左右,浸种时每天换水一次,水温保持在20~3O℃ 。经过水浸的种子,捞出放在温暖的地方催芽,每天要淘洗种子2~3次,直到种子发芽为止。也可以用沙藏层积催芽。将水浸的种子捞出混以三倍湿沙,放在温暖的地方,为了湿度要在上面加盖草袋子或塑料布。无论采取哪种方法,在催芽过程中都要注意温度应保持在20~25℃之间。种子有足够的水分,有较好的通气条件,经常检查种子的发芽情况,当种子有30%咧嘴时即可播种。
一般方法:
1.浸种
在催芽前用20℃~30℃的清水浸泡种子,使种子吸足水分,加快出芽速度。浸种时间长短因种子成熟度和水温而有差异。越是充分成熟的种子,浸种的时间越长,水温低需时间也较长。一般需浸种5~6小时,
2.催芽
种子发芽需要满足所需温度、水分和氧气,对光照属于好暗性,应放在背光处进行。在水分适宜、透气性良好、25℃~30℃不见光的条件下发芽快。把浸完的种子用湿纱布或湿毛巾包起来,放在大碗或小盆中,每天用25℃~30℃水洗1~2遍。种子掺入种子体积3倍的细沙,放入水盆中,每天翻岸动1~2次,细沙干时补充水分。种子需要变温,每天30℃8小时、20℃16小时交替进行,出芽整齐。一般情况下,5~6天即可出芽。