在快要入冬的时候，菜园只要做好以下准备就可以安心迎接严冬的到来。
在入冬前及时清理菜园中的残枝败叶，可以有效控制病虫害的发生。因为很多害虫冬季都在残枝败叶中过冬，待到来年继续为害。比如鼻涕虫和蜗牛喜欢躲藏在叶子下面，并把卵产在那里。所以应及时去除甘蓝的老叶，防止鼻涕虫进入甘蓝的内部。
留在菜园内的染病植株会成为下一年的病害传染源。感染西红柿和土豆的晚疫病菌，很容易使春天刚刚萌芽的植株染病。所以菜园及时清理是很重要的。
及时清理菜园中的残枝败叶，可以有效控制病虫害的发生。因为很多害虫冬季都在残枝败叶中过冬，待到来年继续为害。比如鼻涕虫和蜗牛喜欢躲藏在叶子下面，并把卵产在那里。所以应及时去除甘蓝的老叶，防止鼻涕虫进入甘蓝的内部。
留在菜园内的染病植株会成为下一年的病害传染源。感染西红柿和土豆的晚疫病菌，很容易使春天刚刚萌芽的植株染病。
“落红不是无情物，化作春泥更护花”，将无病害的枝叶用来堆肥可以得到很好的效果。如果大多数枝叶仍是绿色，别忘了要混进一些褐色材料，如树木的落叶、干草、麦秆或撕碎的报纸。
做好以上准备，就可以安心迎接严冬的到来了。菜农朋友们只等来年丰收。
首先，把所有剩下的枯根，落叶，及杂草都集中起来。健康的可以留着堆肥用，有病的，长虫的，一定要丢掉。否则，来年从遗留的虫卵里孵出的虫子将对菜地有比当年更大的杀伤力。同时，用过的支撑番茄，黄瓜等作物的架子也要卸下来。用清水与漂白剂以2:1的比率混合物擦洗过，防止病虫害的传播。
其次，就可以翻土了。在秋、冬季翻土比春季翻土容易多了，因为这时的泥土较干燥，翻起来省事。若是等到春季的话，泥土刚化冻，潮气很多，翻起来不但费劲而且也不均匀。翻土之前一定要用探针测一测每一块地的酸碱度。这样的探针在每一个卖花草的店里基本都可以买到，而且价钱也不贵，是一个很好的小小投资。
大部分的蔬菜喜欢酸碱值在6.3~6.9之间。过酸了，可以趁冬季撒一些家中烧壁炉或是烧柴火剩下的灰；偏碱性的泥土可以多加一些腐熟的堆肥。因为蔬菜的根茎不长，只是从土壤的表层吸取养分，所以表层土的养分一定要年年补充。
，可不要忘了给菜地盖“被子”。翻好的地要盖起来，否则会造成好土地中养分的流失。使用什么材料给菜地盖被子好呢？环保且不用花钱的菜地覆盖物要数落叶了。厚厚的盖上一层，然后再用网子罩上，接下来暖暖的在室内等上一冬，来春种什么都一定产量高又好吃。