花椰菜黑腐病是野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种,这几年花椰菜黑腐病呈逐年加重趋势,严重影响了花椰菜的产量和品质。
危害:黑腐病是由黄单孢杆菌引起的细菌性病害,除危害花椰菜外,还危害白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。近年来花椰菜黑腐病呈逐年加重趋势,严重影响了花椰菜的产量和品质。
症状:植株受病菌侵染后,叶片从叶缘开始发病,自叶脉先端向内和两侧扩展形成的“V”字形黄褐色病斑,叶脉坏死变黑,空气干燥时病部干而脆,潮湿时病部组织腐烂,茎和根部被害维管束变黑。这就是花椰菜黑腐病的症状辨认。
花椰菜黑腐病的发病症状
幼苗期受害,子叶出现水浸状,逐渐变褐、枯萎并蔓延至真叶,叶脉呈长短不齐的小条斑;成熟期发病重,主要危害花椰菜叶片,多从叶缘向内扩散,形成“V”形黄褐色病斑,后叶脉变黑,叶缘出现黑色腐烂,边缘产生黄色晕圈,并向茎部和根部扩散,使茎部、根部维管束变黑,小花球呈灰黑色干腐状,严重时菜株枯死。
叶霉病菌除了附着在温室、大棚、小拱棚等的玻璃、塑料薄膜、支架、支柱等表面生存之外,也残留在病叶上形成传染源。此外,亦可经种子传染。病斑上生成的分生孢子被风吹至叶片上,萌发出芽管后其菌丝从气孔处侵入,约2周后发病,在叶背面生成众多的分生孢子。这些分生孢子被风吹散,逐渐蔓延。叶霉病菌喜好20—25℃的温度和95%以上的湿度。主要为害叶片。病斑从下部叶片逐渐扩展部叶片。叶片表面有部分黄变,其背面出现灰白色轮廓不分明的病斑,密生灰白色霉层。不久之后,叶表面也生成霉层,,叶片卷曲干枯,导致坐果不良,果实生长不良,早期着色。温室、大棚栽培时常发病。在拱棚栽培中,主要发生在覆盖过程中,但湿度大时,去掉塑料薄膜之后也仍继续蔓延。
二、花椰菜黑腐病的防治
1.苗床消毒:药剂可选用福尔马林,方法是:每平方米苗床用福尔马林30~40毫升对水2.5~5公斤,然后用喷雾器(去喷头)喷射,边喷边翻土,喷匀后覆盖农膜,一周后揭农膜,翻土几次,让福尔马林充分挥发掉,时间约5~7天。
2.种子处理:可用50%代森铵水剂200倍液浸种15分钟,然后洗净晾干播种。温汤浸种会严重影响花椰菜的发芽率,所以应当慎用,尽量不用。
3.苗床管理:育苗时期若是在夏季,一定采用保护地育苗,加盖遮阳网,防止阳光曝晒及暴雨冲刷,幼苗出土后,要常查看苗情,苗匀苗壮,如有病苗出现,及时拔除并喷药防治,同时在整个育苗期间,防治立枯病、猝倒病、菜青虫等病虫害。
4.轮作倒茬:与非十字花科蔬菜实行2年以上的轮作,基本上可解决土壤带菌问题。为消灭或减少土壤中的病原菌,定植前进行深翻晒地10~20天,以加快植株残体的熟化及土壤中病菌的死亡。
5.肥水管理:中耕除草:幼苗定植、缓苗,要施足苗肥,植株生长期间要追肥水2~3次,防止植株早衰,增强其抗病性。灌水切忌大水漫灌,以减少病菌传播蔓延的机会。根据墒情,及时进行中耕除草。
6.防虫治虫:虫害除直接造成损失外,还为病菌提供从伤口侵染的途径,因而虫害多的地块,黑腐病也重,要防病务必先治虫,尤其控制菜青虫和小菜蛾的危害。
7.防病治病:田间出现黑腐病中心病株后,应及时防治,防治药剂可用50%代森铵500倍液,农用链霉素、硫酸链霉素、新植霉素等200毫克/公斤,具有明显的防效,另外50%甲基硫菌灵和50%多菌灵可湿性粉剂防效也很好。
蔬菜出现病虫害一定要及时管理以免造成不必要的减产。