俗话说，想要治病就要先了解症状，才能够对症下药。下面我们来了解一下蔬菜黑腐病。
黑腐病是一种细菌性维管束病害，在幼苗和成株期均可发病，使维管束坏死变黑。种子在出土前染病不能出苗；出土后受害叶子呈水浸状，逐渐枯死，或蔓延至真叶，叶脉上出现黑点状斑或黑丝条纹，根髓部变黑，幼苗枯死。成株期叶片发病多从叶缘开始，向内扩展形成“V”字形黄褐斑，周围组织变黄；有时病菌沿叶脉向里扩展，形成网状黑脉或黄褐色大班块；叶柄染病，病菌沿维管束向上扩展，使部分菜帮淡褐色干腐，叶片歪向一侧，半边叶片或植株发黄，外叶干枯脱落，甚至瘫倒，湿度大时病部产生黄褐色菌溢或油浸状湿腐，重者茎基部腐烂，植株萎蔫，髓部中空，黑色干腐；成株发病，叶部病斑亦呈“V”字形，叶片脱落，花薹 髓部暗褐色，枯死；萝卜受害叶片和白菜相似，也产生“V”字形褐色病斑，块根外观症状不明显但维管束变黑，内部组织黑色干腐，严重者形成空心。在田间黑腐病有时和软腐病并发加剧病情，但此病腐烂时无臭味，可与后者区别。
近年来花椰菜黑腐病呈逐年加重趋势，严重影响了花椰菜的生长。所以，我们应及时的实施应对措施。
1.选用抗病品种，从无病田或无病种株上采种。
2.与非十字花科蔬菜进行2～3年轮作，以减少田间菌源。
3.种子消毒处理。先将种子用冷水浸润，再放于 50℃ 温水中浸种20分钟，捞出后用冷水降温再催芽播种；还可用50％代森铵水溶液200倍液浸种15～20分钟后，用清水冲洗晾干播种。
4.高畦栽培，适时播种，不宜过早。合理浇水，适期蹲苗。雨后及时开沟排水，防止田间积水。合理施肥，促使植株生长健壮，提高植株抗病能力。
5.及时拔除病株、摘除病叶，减少田间病菌重复侵染机会。收获后清洁田园，把病残体带至田外深埋或烧毁。深翻土壤，加速病残体的腐烂分解，减少再侵染菌源。
6.药剂防治。发病初期及时喷洒72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或77％可杀得可湿性粉剂400～500倍液等防治。每隔7～10天喷一次，连喷2～3次，注意交替使用药剂。