现在大家都知道夏季容易中暑，同时也是蔬菜农药残留超标中毒事件高发期。由于农药中毒与夏季中暑有类似症状，因此中毒者容易被人们忽视或误认为中暑，而难以获得及时救治。因此正确识别蔬菜农药中毒十分必要。
夏季中暑是因人体对外热不适应造成的生理功能紊乱，其症状是发烧、出汗、头晕，严重的还会导致休克。而目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒，抑制人体，其初始症状与夏季中暑某些反应类似，但蔬菜农药中毒是急性症状，且中毒者此前不久都有蔬菜饮食记录，中毒症状出现的时间及严重度和毒物侵入人体的量、毒性大小与侵入方式有关。在接触后半小时至八小时内出现的症状有：头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。中毒较严重者，除以上症状外，并有、腹泻、肌肉颤动、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小。更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹。
专家建议，一旦有人出现蔬菜农药残留超标中毒症状，中毒者及家人首先应，并可采取必要的急救措施：迅速将患者移至通风处，松解衣领、裤带;有毒物接触皮肤的可用肥皂水冲洗;污染眼睛的可用生理盐水冲洗;毒物进入肠胃可催吐洗胃，必要时应立即将中毒者送入医院。
近几年蔬菜上的病毒病和茶黄螨时有发生，且有日趋严重之势。二者多发生在蔬菜幼嫩的新叶和生长点（或花和幼果上），叶片卷曲变细长，不少菜农误把茶黄螨和病毒病的危害都称之为“小叶病”，误用治病毒农药防治茶黄螨虫害，耽误了防治有利时机，给蔬菜生产造成极大的经济损失。拿辣椒病毒病来说，常见的有花叶、畸形、条斑等症状。花叶型，病叶呈现浓绿与淡绿相间的花叶，皱缩。叶片畸形，初期由心叶叶脉退绿，逐渐变为花叶皱缩，以后病叶增厚，叶缘向上卷曲形成斗状。幼叶狭窄或出现线状叶。后期植株上部明显丛簇状，节间缩短，植株矮化，重病果出现深绿和浅绿相间的花斑，有疣状突起。条斑型，叶片主脉呈褐色或黑色坏死，逐渐扩展到侧枝，主茎及生长点造成落花、落叶、落果，以至整株枯死。
而螨虫危害，如茶黄螨危害，其成螨和幼螨多聚集在辣椒幼嫩的新叶叶背、嫩茎、花蕾、幼果等部位刺吸汁液，致使植株受害。受害叶片背面呈灰褐色或黄褐色并有油浸状光泽，叶缘向背面卷曲，形成下扣斗。花蕾和幼果受害则不开花或开畸形花，重者不能坐果（ 似条斑型病毒病症状）。果实受害，果柄及萼片表面呈灰白色至灰褐色，丧失光泽，木栓化，受害严重时，落花、落叶、落果、造成大面积减产。
由此可以看出，螨虫为害多在植株幼嫩部位吸收汁液，受害部呈灰褐色或黄褐色，叶缘下卷扭曲，叶背油亮光泽，嫩叶僵硬畸形，这是区分的关键。
与缺素症的区别
蔬菜的病毒病和缺素症的症状十分相似，尤其是在瓜类蔬菜上，瓜农往往容易误诊， 常常因为不能对“两病”确诊而贻误防治适期，或因误诊而乱用药，造成经济损失过大。
瓜类缺氮素时，叶片变小，新叶淡绿，芽数变少，从下到上顺序变黄，叶脉间黄化，叶脉突出，后扩展到全叶，坐果少，膨大慢；缺锌时，叶小簇生，斑点可能在主脉两侧先出现，主茎节间缩短，叶片小而密生，分枝过度，植株矮化，从中位叶开始褪色，叶缘枯死，叶片稍外翻或卷曲；缺铁时，植株新叶、腋芽开始变黄白，尤其是上位叶及生长点附近的叶片和新叶叶脉先黄化，逐渐失绿。叶坏死，发展至整片叶淡黄或变白，脉尖失绿，出现细小棕色斑点，组织易坏死，花色不鲜。
总之，植株因缺素会出现黄叶、黄头现象，主要是缺锌、镁、铁等中微量元素，全棚望去近2/3 以上的植株普遍表现症状，没有由点到面的发展过程，通过及时补充中微量元素，缺素症状能恢复过来。而蔬菜病毒病刚开始是零星发作，逐渐发展成片，发病植株中下部长势良好，叶片颜色正常，只是上部新叶突然褶皱簇状，表现病毒病症状，严重时生长点焦化变褐，这几点都是区分的关键。
番茄黄化曲叶病毒病
识别关键词：生长点黄化、扭曲、叶片平、厚、硬
番茄黄化曲叶病毒病是由烟草花叶病毒和马铃薯Y病毒复合侵染引起的西红柿病毒病，多年来以越夏茬和秋延迟茬口受害严重。
其症状表现为染病番茄植株矮化，生长缓慢或停滞，顶部叶片常稍褪绿发黄、变小，叶片边缘上卷，叶片增厚，叶质变硬。幼苗定植后至开花前和开花后至三穗果后是其主要发病时期，生长发育早期染病植株严重矮缩，无法正常开花结果；生长发育后期染病植株仅上部叶和新芽表现症状，结果数减少，果实变小，成熟期果实着色不均匀。
与激素中毒的区别
激素中毒主要发生在生长点及花果实附近，植株顶端生长点部位，叶脉翻卷扭曲，叶片厚实僵硬，颜色变深，叶缘上卷。点花果实附近叶片出现卷叶、变硬、黑绿，多是因为点花药的浓度过大或蘸花药液过多造成的；生长点叶片卷曲，皱缩畸形且生长缓慢多是由于激素积累中毒引起的，像在高温阴雨天气，加上夜温较高，为防止西红柿旺长，会过多的喷施矮壮素、助壮素等药剂，以致造成全棚或大面积的出现叶片变小、变厚、节间变短。