食用菌想必大众朋友们都不陌生,食用菌菌种的脱毒有着良好的应用优势和应用效益,也有着广阔的发展前景。脱毒菌种还具有许多的优势。
一是恢复了菌种原有的生物特性
多年以来,许多菇农朋友从各个菌种供应点买回的菌种,明明介绍的是黑蘑菇,种出来却变成了白色的,造成了不少损失。究其原因,除了供种单位管理混乱、职业道德差等因素外,主要原因就是菌种在长期的保存、转管、再保存、再转管的频繁转扩过程中,不可避免地沾染了病毒、病菌,从而使菌种发生了退化或者变异。
二是抗性得到了增强
在脱毒过程中,采取一系列的高低温锻炼、营养贫乏等技术手段,迫使菌株适应恶劣的条件,在“优胜劣汰,适者生存”的竞争机制下能够适应且表现良好的都是能够提高抗性的好菌株。
三是抗病性提高了
经过近10多年推广,结果表明,脱毒菌种较之普通菌种发病率下降60%以上。近年生产中发生严重的黄斑病、褐腐病等给广大菇农朋友造成了巨大的经济损失,使用脱毒菌种后发病率明显下降,大大提高了菇农的生产效益。
面对国际市场,食用菌产品要上档次,要提高质量水平,应用和推广菌种脱毒技术是有效的捷径。
一是恢复了菌种原有的生物特性
多年以来,许多菇农朋友从各个菌种供应点买回的菌种,明明介绍的是黑蘑菇,种出来却变成了白色的,造成了不少损失。究其原因,除了供种单位管理混乱、职业道德差等因素外,主要原因就是菌种在长期的保存、转管、再保存、再转管的频繁转扩过程中,不可避免地沾染了病毒、病菌,从而使菌种发生了退化或者变异。
二是抗性得到了增强
在脱毒过程中,采取一系列的高低温锻炼、营养贫乏等技术手段,迫使菌株适应恶劣的条件,在“优胜劣汰,适者生存”的竞争机制下能够适应且表现良好的都是能够提高抗性的好菌株。
三是抗病性提高了
经过近10多年推广,结果表明,脱毒菌种较之普通菌种发病率下降60%以上。近年生产中发生严重的黄斑病、褐腐病等给广大菇农朋友造成了巨大的经济损失,使用脱毒菌种后发病率明显下降,大大提高了菇农的生产效益。