番茄的营养价值那可真是高,果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培为普遍的果菜之一。小编特别的喜欢,这在种植番茄的过程中,可有不少的门道,咱可不能盲目种植和施肥料。
![番茄](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-04-10-09-55-56.gif)
1.施肥原则
(1)合理施用有机肥,调减氮磷肥数量,增施钾肥,非石灰性土壤及酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素。
(2)根据作物产量、茬口及土壤肥力条件合理分配化肥,大部分磷肥基施、氮钾肥追施;早春生长前期不宜频繁追肥,重视花后和中后期追肥。
(3)与高产栽培技术结合,采用 少量多次 的原则,合理灌溉施肥。
(4)土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高C/N比的有机肥,少施禽粪肥,增加轮作次数,达到除盐和减轻连作障碍目的。
2.施肥量及比例
(1)苗肥增施腐熟有机肥,补施磷肥,每10平方米苗床施经过腐熟的禽粪60~100公斤,钙镁磷肥0.5~1公斤,硫酸钾0.5公斤,根据苗情喷施0.5%~0.1%尿素溶液1~2次。
(2)基肥施用优质有机肥2~3方/亩。
(3)产量水平4000~6000公斤/亩:氮肥(N)15~20公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)20~25公斤/亩;产量水平6000~8000公斤/亩:氮肥(N)20~30公斤/亩,磷肥(P2O5)10~15公斤/亩,钾肥(K2O)30~35公斤/亩;产量水平8000~10000公斤/亩:氮肥(N)30~38公斤/亩,磷肥(P2O5)15~20公斤/亩,钾肥(K2O)35~40公斤/亩。
70%以上的磷肥作基肥条(穴)施,其余随复合肥追施,20%~30%氮钾肥基施,70%~80%在花后至果穗膨大期间分3~10次随水追施,每次追施氮肥(N)不超过5~7公斤/亩。
(4)菜田土壤pH小于6时易出现钙、镁、硼缺乏,可基施钙肥(Ca)50~75公斤/亩、镁肥(Mg)4~6公斤/亩,根外补施2~3次0.1%浓度的硼肥。
另外告诉大家,大家可以多吃点番茄,番茄的益处真不少,吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。
从番茄定植到开花之前,植株生长量小,对氮肥的需求量低,土壤中基施的氮肥完全能够满足西红柿植株生长的需要,所以这段时期没有必要追施氮肥。
从番茄进入开花结果期,随着气温的回升,植株的生长速度加快,注意开始冲施氮肥,保番茄的养分供应。当开穗花时,可以每亩追施氮肥20~25公斤左右,同时配合钾肥的施用,以促进番茄的正常生长。在番茄开花结果期喷施菜果壮蒂灵增强花粉受精质量,循环坐果率强,促进果实发育,无畸形、无空壳、无秕粒,整齐度好、品质提高、使菜果连连丰产。从番茄穗坐果到番茄的第四穗坐果这段时间,因为温度逐渐升高,番茄蒸腾作用加大,浇水的间隔时间逐渐变短,所以每次冲施的氮肥不能过多,以减少氮肥的随水流失。也可每次浇水冲施水溶性冲施肥,注意减量施用为宜。
当番茄进入采摘期时,对氮的需求量减少,这时可将氮肥的使用量降低到15公斤左右,这样就可以满足番茄转色对氮肥的需求,但要注意增加钾肥的施用量。