钾肥是具有钾标明量，提供植物钾营养的单质肥料。钾元素是作物体内60多种生物酶的活化剂，促进作物光合作用，提高对CO2的吸收与转化，光合产物积累增多；主要促进物质转化（糖类、脂肪合成、纤维合成、促进豆科作物早结根瘤等）；调节细胞液浓度和细胞壁渗透性，提高作物抗虫、抗旱、抗旱能力；作物秸秆坚硬、抗倒伏等。
如何有效提高钾肥利用率？
（1）施用于喜钾作物、缺钾作物、高产田，效果显着；
（2）针对土壤之地状况：偏粘土保水保肥效果好，宜作基肥，砂性土、漏水田保肥差，易缺钾，应分次、分量追施并结合有机肥；
（3）根据钾肥种类，氯化钾养分含量高，适合淋溶性强的棕壤褐土；硝酸钾、硫酸钾适宜忌氯类作物如烟草、果树、茶叶、西瓜，但其生产成本高；磷酸二氢钾主要用于作物种子育培，常作叶面肥用；钾镁肥用于烟草、水稻、红薯的效果优于硫酸钾、氯化钾。
作物单产不断提高，随作物产出的钾大于投入，消耗土壤中的钾，钾肥供给不足，耕地普遍缺钾，农民轻视钾肥施用，忽视中微量元素；钾肥易流失，得不到充足供应，导致恶性循环。
肥料利用率是指施入土壤中的某种肥料主要养分，作物当季吸收利用的百分数。施到土攘中的肥料，并不能全部为作物吸收利用，其利用率的大小，与肥料种类、施肥方法、土攘性质和气候条件等有密切关系。一般肥料利用率越高，肥料的增产效益越大。肥料中有效成分的损失也越小。据测定一般氮肥的利用率为30%一50%，磷肥为20%-25%，钾肥为50%一60%。作物对有机肥料养分当年的利用率，以人粪尿，为50%左右；厩肥戴堆肥，不超过20%一30%。氮肥与磷钾肥料、化学肥料与农家肥料混合施用，由于肥料的相互作用，能促进作物各个器官均衡发展，增加根的吸收能力和光合效率，减少肥料损失，能使各种肥料利用率相应提高。
肥料不同施用方法也影晌肥料利用率。磷肥集中施比撒施利用率高。氮素化肥如果表施，由于流失和挥发等影晌，其利用率较低，而采用深施方法，便可提高利用率。一、氮肥施用技术（一）氮肥深施深施就是将氮肥施入耕层深处，覆土6.6一9.gcm，不使肥料露于土表的施肥方法。氮肥表施，其肥效一般维持10一20天，而深施可长达30一50天。
钾肥可用作基肥，也可用作追肥，部分品种还可以作为叶面肥，但作基肥和叶面肥施用效果为好。将钾肥用作基肥，可满足农作物全生育期对钾元素的需求，对生长期短的作物和明显缺钾的土壤尢为重要。对生长期长的作物如棉花可采用基施和叶面喷施相结合。对沙质土壤可采用基施和追施相结合。钾在土壤中的移动性介于氮、磷之间。目前在土壤钾含量低于100毫克/千克/亩即可;土壤钾含量在100—150毫克/千克以下，施K2O3%—5千克/亩即可，当土壤钾含量大于150毫克/千克时，可视作物种类不施或少施化学钾肥。