![山区黄花菜如何栽培](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-05-09-15-10-54.jpg)
黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,远销国内外,是很受欢迎的食品。种植面积也随之扩大,山区种植黄花菜有以下种植要领。
选地整地。选择地势平坦,排灌良好的较肥沃壤土或砂壤土,耕翻后精细整地,达到无明暗坷垃。然后根据栽植形式开沟,一般沟深20-25厘米。如大小行栽植,大行距100厘米,小行距50厘米,等行距栽植,行距为70厘米。
选株栽植。采用分株栽植,春秋栽植均可,但以秋季栽植。秋季以秋分至小雪为宜,春季栽植则在土壤解冻至清明节。栽植时选用株型健壮,留茬三年以上的宿根直接分株,保留2/3的原株,1/3的分株连根带土移出作为种苗,采用分级栽植,田间整齐度。穴距40-50厘米,每穴3-5株。栽后覆土压实,每亩穴施500-600公斤加水人粪尿,成活率,然后浇水踏实土壤。
栽后管理。移栽成活后要及时中耕除草,遇旱浇水,遇涝排水,土壤墒情保持在20%左右,一般年浇水3-6次,结合浇水,抽薹前追尿素8-10公斤,磷酸二氢钾3-4公斤,促薹粗壮,多分枝,早现蕾。封冻前,每亩施过磷酸钙30公斤,腐熟人粪尿500公斤或尿素15-20公斤。入冬后将老叶和枯薹离地面3厘米处割除,并进行人工培土,防止冻害。
病虫害防治。为害黄花菜的病害主要有锈病和叶斑病,虫害主要有红蜘蛛、蚜虫,金龟子、地老虎和蛴螬等。在防治时要采用农业、生物和化学防治相结合的方法,以农业和生物措施为主,化学防治为辅,化学药剂应选用高效、低毒、低残留制剂,做到及时用药,确保产量和品质。
黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。
1、繁殖栽植:黄花菜主要采用分株繁殖,时间在花蕾采毕后到冬苗萌发前,也可在冬苗枯萎后春苗抽生前的一段时间,但以前者为好。挖苗分苗时应尽量少伤根(选择晴天),边挖苗,边分苗,边栽苗,这样苗旺,返苗快。把每2个-3个分蘖作为一丛,由株丛上掰下,将根茎下部的病、老根去除,只留下1-2层新根;再把过长的根留10厘米剪短,即可栽植(行距70厘米-90厘米,株距33厘米-50厘米,每亩栽2000株左右)。为了使株丛来年仍能保持较高产量,一般分株的部分约占整丛的1/4到1/3,经几年可再在株丛的另一侧掘取分株。一般采用三角形栽植,每穴栽3丛。
2、田间管理:栽植2年-3年后,每年应做好培土护根,水土流水严重的更应该注意勤培。一般在萌芽前4月中旬、6月中旬及8月中旬各追施1次萌芽肥、催薹肥、催蕾肥和秋季展叶肥。催薹肥宜重施,每亩可用尿素10公斤-15公斤、钾肥10公斤、过磷酸钙25公斤,以促进抽莛和花蕾形成。采后枯叶期拔去薹秆,留6厘米-7厘米割去老叶。休眠期烧毁残叶,深翻30厘米以上,施足基肥。干旱会引起落蕾,用1ppm(百万分之一)的2.4-D喷布植株,对防止落蕾有一定效果。
3、病虫防治:主要病害有叶枯病、叶斑病,常用等量式0.5%-0.6%的波尔多液或80%代森锌700倍液喷雾,出现病害后7天-10天喷1次,共喷2次-3次;其次为锈病,可用0.2-0.4波美并的石硫合剂防治,效果较好。主要虫害有红蜘蛛和蚜虫,可用石硫合剂、克螨特、氧化乐果,杀灭菊酯等来防治。在拔薹割叶后,立即在株丛残柱上喷1次较浓的石硫合剂;在冬苗生长期间,选温暖天气喷1次乐果乳油,可使翌年病虫显著减少。
4、间作:黄花菜多数品种在8月采收完毕,之后虽抽生冬苗,但叶丛矮小,降霜后冬苗枯萎,直至翌年春季才发春苗。故在这段时间可在空闲地上栽萝卜、蚕豆、洋葱、大蒜等,以提高经济效益。
选地整地。选择地势平坦,排灌良好的较肥沃壤土或砂壤土,耕翻后精细整地,达到无明暗坷垃。然后根据栽植形式开沟,一般沟深20—25厘米。如大小行栽植,大行距100厘米,小行距50厘米,等行距栽植,行距为70厘米。
选株栽植。采用分株栽植,春秋栽植均可,但以秋季栽植。秋季以秋分至小雪为宜,春季栽植则在土壤解冻至清明节。栽植时选用株型健壮,留茬三年以上的宿根直接分株,保留2/3的原株,1/3的分株连根带土移出作为种苗,采用分级栽植,田间整齐度。穴距40—50厘米,每穴3—5株。栽后覆土压实,每亩穴施500—600公斤加水人粪尿,成活率,然后浇水踏实土壤。
栽后管理。移栽成活后要及时中耕除草,遇旱浇水,遇涝排水,土壤墒情保持在20%左右,一般年浇水3—6次,结合浇水,抽薹前追尿素8—10公斤,磷酸二氢钾3—4公斤,促薹粗壮,多分枝,早现蕾。封冻前,每亩施过磷酸钙30公斤,腐熟人粪尿500公斤或尿素15—20公斤。入冬后将老叶和枯薹离地面3厘米处割除,并进行人工培土,防止冻害。
病虫害防治。为害黄花菜的病害主要有锈病和叶斑病,虫害主要有红蜘蛛、蚜虫,金龟子、地老虎和蛴螬等。在防治时要采用农业、生物和化学防治相结合的方法,以农业和生物措施为主,化学防治为辅,化学药剂应选用高效、低毒、低残留制剂,做到及时用药,确保产量和品质。