沙田柚喜欢温暖潮湿的气候环境，气温在摄氏13--36度，雨量年平均在1000--2000毫米的地带，都适宜它的生长发育，适宜的温度是21--29度。用什么农药防治沙田柚病虫害是非常关键的。
螨类。
冬季清园，喷施1-1.5波美度的石硫合剂；在开花前虫害发生高峰前的4月中下旬和9月下旬至10月初，选用95%机油乳剂150~200倍（嫩芽期不能用）、克螨特2000倍、托尔克1500倍、尼索朗2000-3000倍，25%单甲脒 1000倍，雄风2000倍液交替使用。
蚧类。
次年4月中、下旬开始产卵繁殖，一般5月上中旬、7月中旬和9月中下旬为一、二、三代若虫高峰期。防治方法是重点掌握在代若虫盛发期，及时连续喷药2-3次。
蛾类。
7~9月发生危害重，主要危害夏、秋梢。防治方法是以保护夏、秋梢为主，当芽长5-10毫米或新叶受害达5%，或新梢嫩芽抽生达 50%时，开始喷药。一般一次梢期喷2-3次，每次相隔5-7天。使用菊酯类农药，如喷施50%杀虫双600倍液，或20%杀灭菊酯，或2.5%溴氰菊酯 3000倍液。
果实蝇是国内外重要检疫对象，防治上可采取如下措施：
一、严格实行检疫措施，防治蔓延到新区；
二、人工防治，减少虫源。 受害果园在落果期将落果及时收集或对树上虫青果摘除，利用水浸8天以上、或深埋45厘米以上、或用开水烫、或焚烧等处理；
三、药剂防治。 在成虫交配产卵期，用90%敌百虫1000倍液或80%敌敌畏乳油1500倍液，分别加3%红糖喷洒树冠浓密处，每隔4-5天连续喷药3-4次。
沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
1 病害
1.1 疮痂病
1.1.1 发病症状和规律 主要危害春梢和幼果。叶片开始受害时呈现油浸状斑点，后变蜡黄色，病斑扩展，并向一面隆起成圆锥形的瘤粒突起，似牛角或漏斗状，表面粗糙。如病斑聚焦，叶片会扭曲变畸形，果实也会变成畸形果，落叶落果严重。天气潮湿时病斑顶部有一层灰色霉状物。此病借风雨和昆虫传播。在桂林市4—5月份日间气温 15～24℃时易发病，密闭果园较易发病，如遇阴雨连绵发病更加严重。
1.1.2 综合防治方法 新建园应选用无病苗木，对来自非无病苗圃及外来的接穗、苗木可用50%的苯莱特800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，浸30分钟；冬季清园应剪去虫枝、弱枝、阴枝并集中烧毁，使树冠通风透光良好，降低湿度，喷洒1次0.5波美度石硫合剂。加强日常管理，多施钾肥，使抽出的新梢整齐而迅速成熟。在春芽萌发伸长期及谢完花时可选用以下药剂喷雾防护新梢嫩叶及幼果：75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，0.5%等量式波尔多液或70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。
1.2 褐腐疫霉病
1.2.1 发病症状和规律 该病主要危害果实，感病后致大量落果。发病初期果皮上出现淡褐色的小圆点，该小圆点迅速扩大，并呈黑褐色水渍状，病斑部位变软并略呈凹陷。在高温高湿的环境下，果实表面可产生稀疏纯白色的菌丝，病果散发出刺激的闷臭味。在桂林市该病在沙田柚的整个果实生长发育期均有发生，但以5—8月发病较为严重。
1.2.2 综合防治方法 加强管理，及时病果并在果园地面撒生石灰粉消毒，注意开沟减少积水防涝，适当修剪提高果园的通风透光；果实生长发育期施肥以氮、磷、钾结合农家肥施放，促使树势健壮，增强抵抗力。针对该病害潜伏期短、发病速度快的特点，在高温多雨季节风雨过后应及时对树冠与地面同时喷药，可选用53%金雷多米尔水分散粒剂600～700倍液、90%疫霜灵可湿性粉剂700～800倍液或72%克疫霜可湿性粉剂800倍液喷洒，隔7天再喷药1次。
1.3 黑斑病
1.3.1 发病症状和规律 此病病菌在谢花后侵染幼果，但不会马上表现症状，当果实近成熟时才现黑星型或黑斑型病斑。黑星型：受害果实初散生红褐色小斑，后扩大成圆形，呈“火山口” 状，不侵入果肉。黑斑型：果实受害初生淡黄色或黄褐色斑点，后逐渐扩大为相互连接成片的暗褐色或黑褐色圆形或不规则形病斑。在桂林市春夏季温暖高湿的气候此病易发，树势弱、树冠郁密、低洼积水、通风透光差的柚园尤为明显，9—11月份果实成熟时为发病高峰期。
1.3.2 综合防治方法 可在在谢花后15天开始选用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性粉剂600～800倍液或45%晶体石硫合剂300～400倍液喷洒保护，每隔7天喷洒1次，连续2～3次；冬、春季清园结合修剪病枝叶、落叶、落果并集中烧毁；增施有机肥，合理搭配氮、磷、钾，促进树势健壮，提高抗病力。
2 虫害
2.1 锈蜘蛛（锈瘿螨）
2.1.1 发病症状和规律 以成若螨群集于叶、果和嫩枝吸汁危害，被害果实和叶背均呈古铜色，表面粗糙，无光泽。严重时造成叶片卷缩、枯黄脱落，果面变黑，影响柚树的生长发育和柚果产量和质量。在桂林市锈蜘蛛年发生35代以上，世代重叠，以成若螨在枝叶上越冬，无明显越冬期。3—4月份开始取食危害春梢，5—6月蔓延至果实，随即虫口数量激增，7—8月虫口达到当年峰，7—10月为发生盛期。
2.1.2 综合防治方法 当锈壁虱密度达到平均每视野（10倍手提放大镜）2～3头，或发现个别树有少数黑皮果和个别枝梢叶片现锈斑褐叶时即可喷药防治，药剂防治应注意保护黑瓢虫和草青蛉等天敌，可选用1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液或73%克螨特乳油2000倍液。虫量较大果园半个月后再喷药1次，连续用药2～3 次，喷药时要注意喷树冠内部、叶背和果实阴暗面。
2.2 矢尖蚧
2.2.1 发病症状和规律 以成虫、幼蚧寄生于枝梢、叶及果实上危害。被害后的枝梢枯萎、叶片卷曲干枯易脱落，造成树势衰退，果实受害停留于绿色状态，品质变劣，产量下降，介壳虫的分泌物在部分果园还引发煤烟病。该虫借助风力、流水及动物和果品、苗木运输等传播。在桂林市年发生2～3代，以受精雌虫或若虫越冬，每年的4月上旬开始成虫危害柚树新梢，5月份开始危害幼果，7—9月份是一年中成虫发生的高峰期。
2.2.2 综合防治方法 利用每年3月下旬至4月上旬若虫刚孵化，介壳未形成，体表未分泌蜡质，可选用蚧杀特1000倍液、蚧宝1500倍液或2.5%溴氰菊脂3000倍液喷雾，每隔7～10天喷1次，连续2～3次；注意保护好澳洲瓢虫、大红瓢虫、金黄蚜小蜂、软蚧蚜小蜂、红点唇瓢虫等天敌，并利用其控制矢尖蚧的危害；结合清园对越冬寄主进行，以消灭越冬虫源。
2.3 橘实雷瘿蚊
2.3.1 发病症状和规律 该虫是近年从广东传入的的雷瘿蚊科雷瘿蚊属的新种病虫。以成虫在柚果表面产卵，幼虫孵化后便开始蛀食果实的皮层及中心柱，果实大多不会脱落而表现畸形。第 2代以后的幼虫可危害果颈以下的任何部位。随着虫龄的不断增大，使蛀道弯曲呈隧道状，手触摸有黏性感觉，后期受害部位变成褐色、有流胶，逐渐呈褐色腐烂状，柚果黄化脱落；该虫在桂林市1年发生42代。世代重叠，以老熟幼虫在土中或成熟柚果中越冬，翌年4月上、中旬化蛹羽化，5—10月是该虫危害发生高峰期。
2.3.2 综合防治方法 采果后残枝败叶、落果，集中烧毁；排除积水后浅锄10～15厘米，撒石灰粉750千克/公顷，恶化橘实雷瘿蚊的越冬环境，减少越冬虫源；花谢后7 天左右，进行地面用药，用50%辛硫磷乳油7.5～11.3千克/公顷稀释300～400倍喷洒土表，或用乐斯本1200倍液喷洒地表。以后若发现受害果内大多数幼虫已经落地化蛹后15～20天再用药2次；在5月份疏果、定果后，用药喷雾全园，过1～2天后果实套黄色塑料薄膜袋，套口扎紧在果枝上，采果前 20天除袋。
2.4 橘小实蝇
2.4.1 发病症状和规律 橘小实蝇雌成虫在果实上产卵后，果皮上留有针头大小灰色至褐色小斑点。此后卵在幼果中孵化并取食果肉，在果实内形成潜道，致使受害果实未熟先黄脱落、腐烂。在桂林市橘小实蝇从每年的6月份开始成虫发生量增多，8—9月份是一年中成虫发生的高峰期，11月份成虫发生量开始下降。
2.4.2 综合防治方法 随时检拾虫害落果，摘除树上的虫害果一并烧毁、深埋或集中密封沤浸，但切勿浅埋，以免害虫羽化继续危害；每亩果园用实蝇诱捕器3～5个，可有效地诱杀成虫，减轻虫害发生。在果实接近黄熟时期，在树冠部分喷施敌百虫、敌敌畏等低毒农药，对水1000倍喷雾，隔5～7天1次；在实蝇幼虫入土化蛹或成虫羽化的始盛期，用50%马拉硫磷乳油、或50%二嗪农乳油1000倍液喷洒果园地面，每隔7天喷洒1次，连续2～3次。
疮痂病
【危害】疮痂病主要危害春梢和幼果，叶片开始受害时呈现油浸状斑点，后变蜡黄色，病斑扩展，并向一面隆起成圆锥形的瘤粒突起，似牛角或漏斗状，表面粗糙。如病斑聚焦，叶片会扭曲变畸形，果实也会变成畸形果，落叶落果严重。天气潮湿时病斑顶部有一层灰色霉状物，借风雨和昆虫传播。4～5月份日间气温15～24℃时易发病，密闭果园较易发病，如遇阴雨连绵发病更加严重。
【防治】①新建园应选用无病苗木，对来自非无病苗圃及外来的接穗、苗木可用50%的苯莱特800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，浸30分钟。②冬季清园应剪去虫枝、弱枝、阴枝并集中烧毁，使树冠通风透光良好，降低湿度，喷洒1次0.5波美度石硫合剂。③加强日常管理，多施钾肥，使抽出的新梢整齐而迅速成熟。④在春芽萌发伸长期及谢完花时可选用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液或0.5%等量式波尔多液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防护新梢嫩叶及幼果。
褐腐疫霉病
【危害】褐腐疫霉病主要危害果实，感病后致大量落果。发病初期果皮上出现淡褐色的小圆点，该小圆点迅速扩大，并呈黑褐色水渍状，病斑部位变软并略呈凹陷。在高温高湿的环境下，果实表面可产生稀疏纯白色的菌丝，病果散发出刺激的闷臭味。在沙田柚的整个果实生长发育期均有发生，但以5～8月发病较为严重。
【防治】①加强管理，及时病果并在果园地面撒生石灰粉消毒，注意开沟减少积水防涝，适当修剪提高果园的通风透光。②果实生长发育期施肥以氮、磷、钾结合农家肥施放，促使树势健壮，增强抵抗力。③针对该病害潜伏期短、发病速度快的特点，在高温多雨季节风雨过后应及时对树冠与地面同时喷药，可选用53%金雷多米尔水分散粒剂600～700倍液、90%疫霜灵可湿性粉剂700～800倍液或72%克疫霜可湿性粉剂800倍液喷洒，隔7天再喷药1次。