![香菇木霉虫害的防治技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-06-01-09-36-37.jpg)
在危害香菇生长的所有杂菌中,木霉威胁。木霉又称为绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。要做好防治工作。
木霉靠孢子传播,常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介,侵入培养基内,一旦条件适宜就萌发繁殖为害。木霉适应性强,繁殖速度快,它本身能分泌毒素,抑制香菇菌丝生长;木霉还能生长在生长势减弱的香菇菌丝体上,使香菇组织细胞溶解死亡。当生产环境不清洁、培养料不、接种操作不严格,且处于高温高湿条件时,就给木霉侵染造成良机,尤其是多年的菇场和老菇棚,常是木霉猖獗为害的场所。
木霉至今没有理想的根治性。因此,创造适合香菇菌丝生长而不利于木霉繁殖的生态环境,是控制危害的根本措施。
一旦发生木霉为害,要立即通风降湿,以抑制木霉菌的扩展,处于发菌阶段的培养料感病以后,可采用注射药液的方法抑制木霉扩张,常用的药液有5%的石碳酸、2%的甲醛、1: 200倍的50%多菌灵、75%甲基硫菌灵、pH值为10的石灰水,此外,往污染处撒白灰面,防治效果也很好。
香菇是世界第二大食用菌,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
危害香菇生长的所有杂菌中,木霉威胁。木霉又称为绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播,常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介,侵入培养基内,一旦条件适宜就萌发繁殖为害。
木霉适应性强,繁殖速度快,它本身能分泌毒素,抑制香菇菌丝生长;木霉还能生长在生长势减弱的香菇菌丝体上,使香菇组织细胞溶解死亡。
当生产环境不清洁、培养料不、接种操作不严格,且处于高温高湿条件时,就给木霉侵染造成良机,尤其是多年的菇场和老菇棚,常是木霉猖獗为害的场所。
木霉至今没有理想的根治性。因此,创造适合香菇菌丝生长而不利于木霉繁殖的生态环境,是控制危害的根本措施。一旦发生木霉为害,要立即通风降湿,以抑制木霉菌的扩展,处于发菌阶段的培养料感病以后,可采用注射药液的方法抑制木霉扩张,常用的药液有%的石碳酸、%的甲醛、倍的%多菌灵、%甲基硫菌灵、值为的石灰水,此外,往污染处撒白灰面,防治效果也很好。
木霉至今没有理想的根治性。因此,创造适合香菇菌丝生长而不利于木霉繁殖的生态环境,是控制危害的根本措施。一旦发生木霉为害,要立即通风降湿,以抑制木霉菌的扩展,处于发菌阶段的培养料感病以后,可采用注射药液的方法抑制木霉扩张,常用的药液有%的石碳酸、%的甲醛、倍的%多菌灵、%甲基硫菌灵、值为的石灰水,此外,往污染处撒白灰面,防治效果也很好。
香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类,是香菇生产中的大敌,直接影响制种与栽培的成效。因此,坚持“以预防为主,防治结合”方针,一旦发现病虫害,就要认真分析原因,及早采取防治措施,消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时,要在未出菇或采完菇后进行,切忌不可直接喷洒于菇体上,以免残毒影响人体健康。
绿色木霉:木霉属,是香菇生产中常见危害的一种竞争性杂菌。绿霉菌丝生长浓密,初为白色,逐步产生绿色孢子,菌落中央为深绿色,会使培养基全部变成墨绿色。
绿霉适于在15-30℃温度和偏酸性环境中生长。绿霉菌与香菇菌丝争夺养分。严重的使培养基全部变为绿色,发臭发软,导致烂棒。
防治方法:
杂菌源,长期保持通风,净化环境;菇棚保持干燥;培养基含水量适当偏干;适时接种;使用甲醛等酸性时间不宜过长过多,以免造成酸性环境;接种时严格按无菌操作;堆袋防止高温;脱袋出菇期防止喷水过量,注意菇棚通风。
一旦发现,如是菌种则要立即淘汰,如是菌棒则用2%甲醛和5%碳酸混合液或1—2%来苏水,0.1%甲基硫菌灵,0.1%—0.2%代森锌等药剂注射受害部位。如脱袋后发现则要用0.2%多菌灵溶液涂抹患部及四周,第二天再用5%石灰水涂。如1/3以上被侵害时,用刀切除侵染部分,切口用500倍波尔多液涂抹或浸泡消毒。