香蕉是小编喜欢吃的水果，香蕉果实长而弯，果肉软，味道香甜，香蕉是岭南四大名果之一，在中国已有2000多年的历史，“梅花点”香蕉皮色金黄，皮上布满褐色小黑点，香味浓郁，果肉软滑，品质。种植香蕉，这其中的门道，小编还真知道，总结如下：
蕉园的选择及整地：
香蕉是热带果树，喜高温、怕霜冻。因此，宜选择地势开阔，空气流通，冻害较轻的地区种植。在沿海地区，要注意防风，宜选择背风或有防护林的园地。虽然香蕉对土壤的要求不严，但若要获得高产，应选择土层深厚，土质疏松，排灌方便，地下水位较低的土地。为了防止病害的感染传播，前作是黄瓜、番茄、辣椒、烟草等的土地不宜直接种植香蕉，更不能在蕉园中间种上述作物，以防感染香蕉花叶心腐病和束顶病。 选好的蕉园深耕40厘米以上，把底土翻起晒白。水分充足的平原地区起畦种植，较干旱的坡地应挖沟种植。
品种选择及种植：
1、品种：目前推广种植的香蕉组培苗品种主要有：巴西蕉、威廉斯（8818）、泰蕉（B9）、广东2号（63~1）等。这些品种均为中杆型，但特征各异，巴西蕉果穗均匀，抗寒、抗叶斑病能力较强，性状较稳定；威廉斯梳形、果形较好；泰蕉果指较长；广东2号抗风能力较强。各地蕉农可根据当地的气候等条件进行选择。
2、种植时期：香蕉在适宜的气候条件下全年都可抽蕾结果，只要温度等环境条件适合，全年皆可种植。但习惯上以春种和秋种为主。春种多在2月底至4月中旬定植，当年9月开始抽蕾，元旦至春节后采收；较迟的在4~5月份采收，因抽蕾期或抽蕾后温度偏低，故产量较低。秋种在8~10月定植，次年5~7月抽蕾，8~10月采收，秋植蕉产量高，品质好。
3、种植规格及方法：中杆型香蕉组培苗品种以亩植120~150株为宜，传统种植规格为株行距为2~2.2米×2.3~2.5米，一畦一行或一畦两行，三角形或矩形种植。目前在有些地区亦有采用双行（宽窄行）的种植方式，该法种植管理、采收方便，省工，参考规格为：宽行距×窄行距×株距为4.3米×1.0 米×1.6米，亩植157株。确定种植密度规格后，按株行距开种植沟或挖种植穴，每株施腐熟农家肥15~20公斤，过磷酸钙0.5公斤，石灰0.2公斤。上述肥料放入沟或穴中与土拌匀，表面再覆盖一层10厘米左右无肥表土，以免蕉苗根系直接接触肥料引起伤害。种植时，将经过炼苗的杯苗按株高、叶片数分级分别种植，小心撕去营养杯，带原杯土种入穴中，以碎土盖过原杯土2厘米并稍压实，淋足定根水，阳光过强要注意遮荫护苗。
水肥管理：
香蕉植株高大，生长迅速，产量高，需肥量大，尤其是钾肥需要量较大。香蕉组培苗施肥要采用“勤施、薄施与关键时期重施相结合”的原则。 1、春植蕉施肥：种后15~20天，张新叶抽出后，即可开始施肥，每隔10~15天施一次，宜施淡稀的粪水，加少量化肥（开始时按株施尿素、钾肥各5~10克，兑水5公斤）。至种植后3个月时，可增加到每次每株施复合肥0.1公斤，兑水5~10公斤。施肥应在阴天或晴天进行，淋于植株周围滴水线附近。 除上述日常施肥外，还有三次结合培土的重施肥。次在种后三个月，每株施花生麸0.25公斤，尿素0.1公斤，钾肥0.2公斤。第二次在种后约5个月，这时植株即将进入花芽分化期，此时重施肥是获得高产的关键。每株施花生麸0.5~0.8公斤，复合肥0.4公斤，钾肥0.2公斤，施后培土3 ~5厘米。第三次在植株即将抽蕾时施用，每株施花生麸0.3~0.5公斤，复合肥0.3公斤，钾肥0.1公斤，施后培土3厘米。 2、秋植蕉施肥：前期施肥可参考春植蕉施肥方法，10月下旬至11月上旬，每株施土杂肥15~20公斤，复合肥、钾肥各0.3公斤，磷肥0.1公斤，以增强植株的抗寒能力。次年春暖后，根据植株生长发育进度，参照春植蕉相应阶段的施肥方法进行施肥。 3、水分管理：整个生育期的水分管理以“润~湿~润”为原则。低洼地要防止积水烂根，坡地要挖沟保水，并覆盖稻草保湿。
留芽与除芽：
香蕉萌生的吸芽会消耗母株的营养，影响母株的生长发育，除留作下一造结果母株的芽以外，其余的芽应及时除去，需要留芽在断蕾后开始留，并且在母株收果后1个月左右才砍掉蕉杆，使母株蕉杆上的养分倒流供给吸芽生长。
校蕾与断蕾：
有的花蕾抽出的位置刚好在叶柄之上，如任其继续生长会将叶柄压断，而花蕾也突然失去依托而折断。因此要及时校蕾，把妨碍花蕾下垂的叶片拨开或割掉。花蕾开花到的2~3梳很少发育成商品蕉，角穗留7~10梳，其余在晴天中午用利刀将花蕾割掉，集中养分供应果实发育。
香蕉的高产种植技术，我们可真要好好掌握，每一步都是非常重要的，大家要把握好。
香蕉生长及养分吸收累计规律
香蕉营养生长阶段（1~3月）：生物量占5~10%
营养生长-生殖生长（4~5月）：占总生物量的65%左右
抽蕾- 果实发育（6个月后）：总生物量左右30%~35%
1.香蕉养分吸收量
香蕉养分吸收顺序：K>Si>N>Ca>Mg>P≈S>Fe>Zn>B
2.香蕉养分吸收量（范围）
N:80~160g/株
P:10~18g/株
K:260g~400g/株
Ca:50~70g/株
Mg:15~45g/株
S:10~20g/株
Zn:1~2g/株
B:0.4~1g/株
Fe:3~6g/株
Mn:4~12g/株
一、种植香蕉优良品种 良种是实现香蕉高产优质的关健。近5年来，坚持种植香蕉优良品种巴西蕉。该品种假荃较粗，叶片细长直立，果穗长，梳形、果形较好，具有丰产、稳产的特性，果指长23－26厘米，株干20－40公斤。
二、瞄准市场，合理安排种植期 通过对历年来香蕉市场行情的调查，总结出中秋、国庆前后是香蕉销售价格的时期。为此，适当调整种植期，种植夏植蕉，错开收获季市，安排在6月下旬种植，次年9月收蕉，上市的平均每50公斤香蕉售价125元，比春种蕉的蕉价高90元。
三、重施花芽分化肥 花芽分化期是决定蕉果大小的关键时期，施花芽分化肥（即中期肥）能保持青叶数，提高花芽分化期植株营养水平，增加雌花分化数，促进果实发育。香蕉试管苗叶龄达到32－36片叶时开始花芽分化，必须在抽蕾前50－70天施用花芽分化肥，为此，从香蕉长到1米高至抽蕾逐步加大施肥量，平均隔7－12天施肥一次，每次亩施7.5公斤尿素、10公斤在磷酸钙和5公斤生物钾肥或生物磷钾肥。
四、改进种植方式，实行轮位种植 夏植蕉每畦包沟3.2米，株距2米，每亩种103株。单行种植，种在畦边，第二年又在畦的另一边种植，如此循坏往复。这种轮位种植方式有两大优点：一是改良土壤物理性能，提供较丰富的营养成分。改善香蕉生长的土壤坏境。二是有利于香蕉前期生长，夏植蕉多于6月下旬种植，此时天气干旱、气温高，香蕉前期生长慢、死苗较多、成活率较低，轮位种植因上一年的夏植蕉已陆续抽蕾，蕉树高大，叶片茂盛，对刚种下的幼苗有较好的遮阴作用，防止幼苗被强烈的阳光曝晒，因此有利于幼苗前期生长。
五、喷施保花保果荆 当抽出第7－8梳蕉时喷施香蕉肥大素果之宝和丰满剂等为主的香蕉保花保果剂。施保花保果剂后7天，喷一次氧化乐果、杀菌荆及云大120。大哥大等药剂，以减少病虫害对幼果的危害，提高蕉果品质。