苦瓜属于短日性植物，喜阳光而不耐荫。但经过长期的栽培和选择对光照长短的要求已不太严格；可是若苗期光照不足，会降低对低温的抵抗能力。
一般情况下苦瓜只有成熟后才会呈现桔红色，可有的大棚里的苦瓜才坐住一个星期的幼瓜，就出现了“红把子”?这是什么原因造成的呢？究其原因主要有以下三点：
高温。
夏季棚内温度过高是造成苦瓜幼瓜红把子的一个重要原因，因为高温能加速苦瓜成熟老化的速度，从而出现红把子的现象。如棚内温度长期超过35℃以上，苦瓜就易大量出现红把子。因此，在夏季，一定要想方设法把棚内的温度给降下来。如采取往棚膜上喷泥浆，设遮阳网等措施。
强光直射。
在夏季温度过高时，疏叶过度无疑会加重苦瓜红把子的发生。因此，在夏季，除采取遮阳措施外，尽量不疏除枝叶，以免苦瓜裸露在枝叶外遭受阳光直射。
干旱。
苦瓜喜湿润，若棚内比较干燥，也会促使苦瓜幼瓜红把子的发生。尤其是入夏后，一些菜农仍不将地膜撤除，棚内空气干燥，加重了苦瓜红把子发生。因此，在夏季棚地除勤浇水防干旱外，还要及时将地膜去除，增加棚内空气湿度。
苦瓜风好象吹了很久了，确实苦瓜是不错的食品。有人不爱吃那个味道，可是今天推荐的2道菜，都是又好吃又的，没有一般苦瓜菜那样难接受的苦味哦。100g只有18卡，吃完一大条的苦瓜也才不到80卡，还有超棒的、健康、美丽疗效。不吃是损失！
一是高温。夏季棚内温度过高是造成苦瓜幼瓜红把子的一个重要原因，因为高温能加速苦瓜成熟老化的速度，从而出现红把子的现象。如棚内温度长期超过35℃以上，苦瓜就易大量出现红把子。因此，在夏季，一定要想方设法把棚内的温度给降下来。如采取往棚膜上喷泥浆，设遮阳网等措施。
二是强光直射。在夏季温度过高时，疏叶过度无疑会加重苦瓜红把子的发生。因此，在夏季，除采取遮阳措施外，尽量不疏除枝叶，以免苦瓜裸露在枝叶外遭受阳光直射。
三是干旱。苦瓜喜湿润，若棚内比较干燥，也会促使苦瓜幼瓜红把子的发生。尤其是入夏后，一些菜农仍不将地膜撤除，棚内空气干燥，加重了苦瓜红把子发生。因此，在夏季棚地除勤浇水防干旱外，还要及时将地膜去除，增加棚内空气湿度。