油葵是油用型向日葵的简称，是我国五大油料作物之一。种植面积迅速扩大，现将其栽培技术介绍如下：
1 适期播种
播期 春播期应主要根据无霜期长短、品种生育期而定。春播期是地上气温稳定在10℃以上，5厘米土层4~5天稳定在8~10℃时。
播种方式 播种时机播、点播皆可，考虑到成本因素应以点播为主，可采用单双粒隔穴点播或每穴点播2粒，亩播量在400~500克左右。
播种密度 应以地力条件而定，一般行距50厘米，株距30~40厘米，播深3~5厘米，亩留苗4000株左右，旱薄地4000~4500株。
种子处理播种前宜浸种4~12小时。
2 整地施肥：杂交油葵根系庞大，扎地深广，通过深翻可满足根系深扎，吸收水肥的要求，使其表现苗期耐旱、生长快、长势强，同时增加了杂交油葵的抗倒伏性。耕翻深度宜在逐年加深的基础上稳定在20~23厘米左右。农家肥底施每亩1500~2500千克、过磷酸钙10~15千克、尿素3~5千克。
3田间管理
肥水要求：杂交油葵苗期需水较少、抗旱能力强，宜进行蹲苗以促进根系生长。在蕾期是需水的关键期，若天气干旱宜结合浇水开沟亩施尿素15~20千克、硫酸钾12~15千克、过磷酸钙6~8千克，施肥深度8~10厘米。开花灌浆期宜干旱也是需水关键期，若有旱情应及时浇水。杂交油葵虽耐旱但不耐渍，若雨水过大应及时排涝。
花粉期管理：杂交油葵绝大部分是借助昆虫来完成，若开花授粉期天气不佳或授粉昆虫较少不能满足授粉需求，可采用人工授粉方式来完成授粉，具体做法为：将1对花盘对在一起轻松搓一下即可。
病虫害防治：油葵苗期害虫重点是地下害虫，可采用毒饵诱杀。中后期主要是油葵螟虫和棉铃虫危害，达到防治指标时可用5%氟虫灵乳油喷雾防治；危害油葵的病害重点是菌核病，发现田间病株应及时清理，并喷药防治。同时勤中耕以增强植株的抗病性。
4适时收获一般终花后30天左右，在植株上部4~5片叶和茎秆上部及盘背面发黄，子壳变黑或变硬，子实丰满充实时即可收获。收获后应及时摊开晒开、扬净，防止发生霉变。
5 其它事项
油葵可连作或间作套种，但不宜连茬种植，可与豆类、瓜菜类、薯类、棉花等间作。
油葵种为一代杂交种，若种植二、三代种子就会发生分离现象，造成严重减产。故杂交油葵只能种植一代杂交种。
杂交油葵对土壤要求不严格，但种植在土层深、腐植质含量高、结构良好、蓄水保肥性能好的田块增产潜力则更大。
杂交油葵目前已与油菜、花生、芝麻、胡麻组成了我国的五大油料。该作物生长期短，适应性广、抗逆性强、丰产性好、出油率及油品品质高，在当前粮棉价格下降而油料市场稳定情况下，大力发展油葵种植，不仅可以缓解我国食油紧张矛盾，且可充分利用土地资源，大幅度提高农民收入。
一、油葵生理特点 现在生产上普遍使用的油葵种子是杂交油葵，杂交油葵具有适应性强、耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄、抗倒伏的特点，特别在幼苗和成熟收获阶段，有较强的耐低温能力，种子在4℃即能萌动发芽，5℃时可以出苗，8℃～10℃即能满足正常出苗的需要。幼苗可经受几小时-4℃的低温，低温过后仍能恢复正常生长，具有较强的抗寒性。在气温高达50℃时，相对湿度为30%～50%时，凭借叶片的蒸腾作用调节体温，仍能进行正常的生理活动。油葵的这些特点对适时早播和适当晚收创造了条件。
二、播种技术
1.精细整地。春白地一般在2月底3月初整地，采取旋耕或深耕，达到土地平整、上虚下实、没有坷垃。结合整地可每亩施用15-15-15复合肥40公斤、尿素15公斤；有条件的可施有机肥（农家肥）3000公斤以上，再加施磷酸二铵20公斤、硫酸钾7～9公斤。
2.选用良种。我国的杂交油葵品种大多是引进国外的，油葵审定品种一般是由内蒙古、新疆、吉林三省区审定的，河北省目前还没有通过审定的油葵品种。近两年在高阳一带表现较好的油葵品种有美国矮大头DW567、DW667等。
3.适时早播。油葵从4月到7月均可播种，适播期内播种越早，产量和品质越高。在保定地区一般采取地膜覆盖种植模式，可在4月上旬播种。春播期是地表温度稳定在10℃以上，5厘米土层地温4～5天稳定在8～10℃时。
4.药剂拌种。市场上销售的杂交油葵种子一般是包衣种子，如果是没有经过处理的种子，在播种前需用种子量0.3%的福美双、代森锰锌等杀菌剂拌种防病。
5.合理密植。一般亩留苗3600～4000株。可采用大小行播种方式，即大行距80厘米，小行距40厘米，株距25～30厘米，亩播量350～500克，播深3厘米，播后及时覆膜。
三、田间管理
1.及时查苗补苗。出苗后要视天气情况进行放风炼苗，并在小苗1～2对真叶、苗高15～20厘米时，及时定苗和查补苗。补苗可采用带土移栽法，成活率可达90%以上。
2.肥水管理。在施足基肥的情况下，一般不需要追肥。播种时没施基肥的，须早追肥，可在7～8对真叶时追施氮钾肥，亩施碳酸氢铵25公斤加氯化钾15公斤。
杂交油葵根系发达，耐旱不耐渍。对水的要求：一是播种时土壤墒情要好，确保全苗齐苗；二是开花灌浆期遇干旱应及时浇灌；三是雨后要及时排除田间积水。另外，结实期应合理供给肥水，增钾施磷。
3.及时打杈。有的油葵品种有分枝特点，由于养分分散，影响主茎、花盘发育，使花盘变小，产量和品质下降，应及早打杈，控制长杈。
4.辅助授粉。人工辅助授粉是减少葵盘空秕粒、提高油葵产量的有效措施。方法如下：用软棉做粉扑，在花盘上帮助不同花盘的花粉互相传播，可在盛花期上午8～10点和下午2点授粉，可提高结实率30%以上。
5.防病治虫。如发生叶斑病或锈病，可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷治；防治蚜虫、棉铃虫等。可在授粉后10天左右，用2.5%功夫菊酯、10%吡虫啉1000倍液喷雾。
四、适时收获 当油葵花盘中心的小花凋萎，籽粒变黑时收获，收获后将葵盘晾晒3～5天，待晒干后可用木棍敲打、脱粒机脱粒等方法脱下籽粒。
一、选择适宜播期
杂交油葵全生育期90天左右，从4月上旬至7月下旬均可播种，一年可种植两季。从实践看，一般在高温期间开花灌桨的产量相对偏低，而以10月中下旬成熟的产量较高。故引种者，应因地制宜选择播期播种，才能获得较高的产量和效益。
二、播种及水肥管理
1、播种：可采取耕翻整地后播种，也可板茬直接点播或营养钵育苗移栽。每穴一粒，每亩成苗4000株左右，用种量约300克。播种深度3—4厘米，播后适当镇压以利出苗。杂交油葵属紧凑型品种，一般株高150厘米，适当密植有利高产。成片种植留有一定太平苗用作补缺。
2、水肥管理：杂交油葵很系发达，耐早不耐渍。对水的要求：一是播种时土壤墒情要好，确保全苗齐苗；二是开花灌桨期易干旱应及时浇灌；三是雨后要及时排除田间积水。
杂交油葵生育期短，应施足基肥，巧施追肥，增施磷、钾肥。基肥以农家肥配以复合肥，每亩施l500—2500公斤。追肥一般在齐苗后20—30天，结合中耕除草，按氮、磷、钾5：2：4比例施用。现蕾期视生长情况追施平衡肥。开花后不宜再施肥，以免贪青影响后茬。
三、防治病虫害
进口油葵种已经农药包衣处理，试种后尚未发现病害。但若出现柿铃虫、瓢虫、螟虫等危害，应及时防治。
四、收获脱粒
一般终花后20天，葵盘背面发黄，籽壳变黑或变硬，籽仁丰满充实度好即可收获。过早影响千粒重，过迟落粒或发生鸟、鼠危害。收获时应避开雨天，以防霉变。收时先将葵盘割下初步晒干，然后用木棍敲打、石滚碾压、脱粒机等方法脱下籽粒。
五、其它事项
1、油葵对土壤要求不严，丘陵、河埂路旁，轻度盐碱地均可种植，但要记止草荒。
2、可以连作或间套作，连作田块不宜过久，可与豆类、薯类、瓜莱类间作或三麦——瓜莱——油套种。
3、油葵种为一代杂交种，商品籽切不可再用作留种，欲重新种植，一定要从正当渠道购买，以免上当受骗。