![红提葡萄果穗处理](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-07-10-10-02-07.jpg)
红提葡萄要达到优质品的要求,使果穗美观,果粒大小均匀一致,色泽鲜艳,除加强栽培管理以外,还必须对果穗进行技术处理。
1.疏穗
红提葡萄果穗整形
为防止枝蔓延长,在花序显现以后,根据每个枝蔓上的整体负载量,每个延长蔓至少保留2-3个果穗,达到以果压蔓的目的,其余的枝条,一律保留单穗,一枝一穗,对再次发生的二次、三次果穗,应全部去除。
2.果穗整形
(1)疏粒:疏除果穗上的小粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒。疏除后使果粒保持粒粒相间,互不挤压,小穗保留40-50粒,中穗51-80粒;大穗80-100粒,每粒平均重达到10-12克或13-14克,这样可每穗500克、700克-1000克左右。
(2)整形:去除歧肩穗,穗形紧凑,穗长12-15厘米。棚架葡萄,把夹在枝条中间的果穗,理顺到架面以下,使其自然下垂;切除果穗尚未拉长或很弱的穗类,全穗12-15厘米,长不超过20厘米,使整个果穗紧而不挤,松而不散,松紧适度。此外,为使受精不良、不能发育膨大的果粒早日除掉,节省养分,要在谢花后,对每个果穗进行一次摇抖,使其脱落。
3.处理
花期前后,为防止灰霉病的发生,喷1次杀菌剂,1周后再喷1次如甲霜灵、开普顿等杀菌剂,坐果后再喷波尔多液。
4.套袋
红提葡萄套袋
套袋主要是果穗不受农药、尘土、泥土等污染,减少病虫害和鸟类危害,防止果穗与叶片相互磨擦伤及果面,避免果粒发生日灼或色泽过浓、过深、预防裂果和冰雹打伤果面。疏粒以后,对果穗要及时套袋。套袋前,应对已疏好粒的果穗喷1次1:0.7:200倍的波尔多液,杀死果穗上附着的病菌,待果面药液风干后,将纸袋套上,扎紧纸袋上口并将其固定在老蔓上,下口两角分别剪一个小洞,以便通风。纸袋一般长25-30厘米,宽17-20厘米,具体视果穗大小而定。纸袋应选用葡萄专用的用杀菌剂浸过的透明纸袋,用报纸糊成的纸袋也可以。
5.枝梢处理
为促进果实发育,提高果实含糖量,在果穗上面留10-15片叶进行摘心,对于生长的二次梢,视情况留4-5片成熟叶摘心,摘除结果枝果穗以下的叶片,以利通风透光。8月份以后,在结果枝第二节上进行环割两刀,间隔0.5-1厘米,见到卷须及时去除。
6.去袋
采收前20天左右将纸袋除去,促进果实增糖上色。去袋后,应把果穗翻转一下,使整个果穗色泽均匀一致。
为防止红提葡萄发生保鲜剂释放引起的伤害及先期霉变,建立预冷库,防止扎袋后期的结露是红提葡萄贮藏的关键技术之一。
一、疏穗
为防止枝蔓延长,在花序显现以后,根据每个枝蔓上的整体负载量,每个延长蔓(项长条)至少保留2-3个果穗,达到以果压蔓的目的,其余的枝条,一律保留单穗,一枝一穗,对再次发生的二次果、三次果穗,应全部去除。
二、果穗整形
1、疏粒:疏除果穗上的小粒、畸形料、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒。疏除后使果粒保持粒粒相间,互不挤压,小穗保留40-50粒,中穗51一80粒;大穗80一l00粒,每粒平均重达到10-12g,13-14g,这样可每穗500g.700g至l000g左右。
2、整形:去除歧肩穗,穗形紧凑,穗长12-15Cm。棚架葡萄,把夹在枝条中间的果穗,理顺到架面以下,使其自然下垂;切除果穗尚未拉长或很弱的穗尖,全穗12-15cm,长不超过20cm,使整个果穗紧而不挤,松而不散,松紧适度。此外,为使受精不良、不能发育膨大的果粒早日脱落,节省养分;在谢花后,对每个果穗进行一次摇抖,使其脱落。
三、处理
花期前后,为防止灰霉病的发生,喷1次杀菌剂,1周后再喷1次如甲霜灵、开普顿等杀菌剂,坐果后再喷波尔多液,果实迅速膨大期,用果实膨大剂浸蘸果穗或喷果穗,促进果粒增大,提高果实品质。
四、套袋
为果穗不受农药、尘土、泥土等污染,减少病虫和鸟类危害,防止果穗与叶片相互摩擦伤及果面,避免果粒发生日灼和色泽过浓、过深、预防裂果和冰雹打伤果面,疏粒以后,对果穗及时套袋。套袋前,应对已疏好粒的果穗喷1次1:0.7200倍的波尔多液,杀死果穗上附着的病菌,待果面药液风干后,将纸袋套上,扎紧纸袋上口并将其固定在老蔓上,下口两角分别剪一个小洞,以便通风,纸袋一般长25-30cm,宽17-20cm,具体视果穗大小而定,纸袋应选用葡萄专用的用杀菌剂浸过的透明纸袋,用报纸糊成的纸袋也可以。
五、枝梢处理
为促进果实发育,提高果实含糖量,在果穗上面留l0-l5片叶进行摘心,对于二次梢,视情况留4-5片成熟叶摘心,摘除结果枝果穗以下的叶片,减少叶幕厚度,以利通风透光,8月份以后,在结果枝第二节上进行环割两刀,间隔0.5一1cm,见到卷须及时去除。
六、除袋
采收前20天左右将纸袋除去,促进果实增糖上色,去袋后,应把果穗翻转一下,使整个果穗色泽均匀一致。
1.疏穗
为防止枝蔓延长,在花序显现以后,根据每个枝蔓上的整体负载量,每个延长蔓至少保留2-3个果穗,达到以果压蔓的目的,其余的枝条,一律保留单穗,一枝一穗,对再次发生的二次、三次果穗,应全部去除。
2.果穗整形
(1)疏粒:疏除果穗上的小粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒。疏除后使果粒保持粒粒相间,互不挤压,小穗保留40-50粒,中穗51-80粒;大穗80-100粒,每粒平均重达到10-12克或13-14克,这样可每穗500克、700克-1000克左右。
(2)整形:去除歧肩穗,穗形紧凑,穗长12-15厘米。棚架葡萄,把夹在枝条中间的果穗,理顺到架面以下,使其自然下垂;切除果穗尚未拉长或很弱的穗类,全穗12-15厘米,长不超过20厘米,使整个果穗紧而不挤,松而不散,松紧适度。此外,为使受精不良、不能发育膨大的果粒早日除掉,节省养分,要在谢花后,对每个果穗进行一次摇抖,使其脱落。
3.处理
花期前后,为防止灰霉病的发生,喷1次杀菌剂,1周后再喷1次如甲霜灵、开普顿等杀菌剂,坐果后再喷波尔多液。
4.套袋
套袋主要是果穗不受农药、尘土、泥土等污染,减少病虫害和鸟类危害,防止果穗与叶片相互磨擦伤及果面,避免果粒发生日灼或色泽过浓、过深、预防裂果和冰雹打伤果面。疏粒以后,对果穗要及时套袋。套袋前,应对已疏好粒的果穗喷1次1:0.7:200倍的波尔多液,杀死果穗上附着的病菌,待果面药液风干后,将纸袋套上,扎紧纸袋上口并将其固定在老蔓上,下口两角分别剪一个小洞,以便通风。纸袋一般长25-30厘米,宽17-20厘米,具体视果穗大小而定。纸袋应选用葡萄专用的用杀菌剂浸过的透明纸袋,用报纸糊成的纸袋也可以。
5.枝梢处理
为促进果实发育,提高果实含糖量,在果穗上面留10-15片叶进行摘心,对于生长的二次梢,视情况留4-5片成熟叶摘心,摘除结果枝果穗以下的叶片,以利通风透光。8月份以后,在结果枝第二节上进行环割两刀,间隔0.5-1厘米,见到卷须及时去除。
6.去袋
采收前20天左右将纸袋除去,促进果实增糖上色。去袋后,应把果穗翻转一下,使整个果穗色泽均匀一致。