葡萄白腐病是葡萄的重要病虫害，果园白腐病发生与雨水有密切的关系。雨季来得早，病害发生也早，雨季来迟，病害发生也迟。果园内发生此病后，往往每逢雨后，就会出现一度发病高峰。一般高温多雨有利于病害的流行。
防治技术：
病源：
生长季及时摘除病叶、病果，剪除病蔓；秋季收获后立即收集地面落叶、穗、蔓、粒及其它病残体，清扫干净，侵染源。
合理施肥：
施肥以基施和有机肥为主，花前追施适量氮肥，促进枝蔓生长。结果后，氮磷钾配合施用，并适当补施微肥，提高植株体的抗病能力。
加强栽培管理：
合理修剪，提高结果部位，减少病菌侵染机会；及时绑蔓，摘心，打副梢和适当疏叶疏果，改善通风透光条件，搞好排水工作，降低湿度。
药剂防治：
葡萄结果后，要经常检查下部果穗，及时摘除病粒病穗。发病地块可采用50%退菌特500倍液，50%福美双500倍液，80%乙膦铝800倍液等轮换喷施。重病园可于始发期向地面撒施药，如福美双l份、硫磺粉1份、碳酸钙2份混合后每667m2撒施l.5~2kg，每隔半月撒1次，共3~4 次，同时与喷施农药相结合，喷施的有效药剂有绿风95500倍液；或者采用肥II型3000倍液各喷2~3次。
植保要领：
1、发病期，及时病株残体，病果、病叶、病枝等。
2、拉秧后病残落叶及残体。
3、对保护地、田间做好通风降湿，保护地减少或避免叶面结露。
4、不偏施氮肥，增施磷、钾肥，培育壮苗，以提高植株自身的抗病力。适量灌水，阴雨天或下午不宜浇水，预防冻害。
田间管理
（1）选择抗病品种：在病害经常流行的田块，尽可能避免种植感品种，选择抗性好、品质好、商品率高的高抗和中抗品种。
（2）增施有机肥：增施优质有机肥和生物有机肥，培养土壤肥力，改善土壤结构，促进植株根系发达，生长繁茂，增强抗病力。
（3）升高结果部位：因地制宜采用棚架式种植，结合绑蔓和疏花疏果，使结果部位尽量提高到40厘米以上，可减少地面病源菌接触的机会，有效地避免病源菌的传染发生。
（4）疏花疏果，根据葡萄园的肥力水平和长势情况，结合修剪和疏花疏果，合理调节植株的挂果负荷量，避免只追求眼前取得高产的暂时利益，而削弱了葡萄果树生长优势，降低了葡萄的抗病性能。
（5）精细管理：加强肥水、摘心、绑蔓，摘副梢、中耕除草、雨季排水及其它病虫的防治等经常性的田间管理工作。
（6）搞好田间清洁卫生：生长季节搞好田间卫生，田间病源污染和侵染物，结合管理勤加检查，及时剪除早期发现的病果穗、病枝体，收拾干净落地的病粒，并带出园外集中处理，可减少当年再侵染的菌源，减轻病情和减缓病害的发展速度。
药剂防治
（1）无公害防治：发病初期，使用相关杀菌农药稀释喷雾，每5—7天喷施1次，喷药次数视病情而定。病情严重时，加入大蒜油15ml，兑水30斤进行全株均匀喷雾，3天一次，连用2到3次。
①、重点发病月份：辽宁等北方地区一般6—7月开始发病，8-9月为发病盛；广东、湖南及上海等地，于5月下旬至7月开始发病，6月中、下旬至7月上旬为发病盛期。
②、用药倍数及用药次数：在发病前使用广谱药进行植株全面喷施。用药次数根据具体情况而定，一般间隔期为7-10天喷施1次。
（2）土壤消毒对重病果园要在发病前用50%福美双粉剂、硫磺粉1份、碳酸钙1份三药混匀后撒在葡萄园地面上，每亩撒1～2公斤，或200倍五氯酚钠、福美砷、退菌特，喷洒地面，可减轻发病。
田间管理
（1）选择抗病品种：在病害经常流行的田块，尽可能避免种植感品种，选择抗性好、品质好、商品率高的高抗和中抗品种。
（2）增施有机肥：增施优质有机肥和生物有机肥，培养土壤肥力，改善土壤结构，促进植株根系发达，生长繁茂，增强抗病力。
（3）升高结果部位：因地制宜采用棚架式种植，结合绑蔓和疏花疏果，使结果部位尽量提高到40厘米以上，可减少地面病源菌接触的机会，有效地避免病源菌的传染发生。
（4）疏花疏果，根据葡萄园的肥力水平和长势情况，结合修剪和疏花疏果，合理调节植株的挂果负荷量，避免只追求眼前取得高产的暂时利益，而削弱了葡萄果树生长优势，降低了葡萄的抗病性能。
（5）精细管理：加强肥水、摘心、绑蔓，摘副梢、中耕除草、雨季排水及其它病虫的防治等经常性的田间管理工作。
（6）搞好田间清洁卫生：生长季节搞好田间卫生，田间病源污染和侵染物，结合管理勤加检查，及时剪除早期发现的病果穗、病枝体，收拾干净落地的病粒，并带出园外集中处理，可减少当年再侵染的菌源，减轻病情和减缓病害的发展速度。
药剂防治
（1）无公害防治：发病初期，使用相关杀菌农药稀释喷雾，每5—7天喷施1次，喷药次数视病情而定。病情严重时，加入大蒜油15ml，兑水30斤进行全株均匀喷雾，3天一次，连用2到3次。
①、重点发病月份：辽宁等北方地区一般6—7月开始发病，8-9月为发病盛；广东、湖南及上海等地，于5月下旬至7月开始发病，6月中、下旬至7月上旬为发病盛期。
②、用药倍数及用药次数：在发病前使用广谱药进行植株全面喷施。用药次数根据具体情况而定，一般间隔期为7-10天喷施1次。
（2）土壤消毒对重病果园要在发病前用50%福美双粉剂、硫磺粉1份、碳酸钙1份三药混匀后撒在葡萄园地面上，每亩撒1～2公斤，或200倍五氯酚钠、福美砷、退菌特，喷洒地面，可减轻发病。
（3）生长期的喷药防治开花前后以波尔多液、科博类保护剂为主，以后根据病情及天气情况，每隔7-15天喷一次。次喷药应掌握在病害的始发期，一般在6月中旬开始，以后每隔7～10天喷一次，连续喷3～5次，直至采果前15～20天停止。喷药时要仔细周到，重点保护果穗。喷药后遇雨，应于雨后及时补喷。广谱药剂有50%退菌特可湿性粉剂600～800倍液、70%福美双可湿性粉剂700倍液、50%扑海因可湿粉剂1500倍液等。[3]新药剂选用【控白】800-1200倍液；30%醚菌酯1200倍液，75%百菌清500-600倍液；56%嘧菌酯百菌清1000倍液，70%代森锰锌和64%杀毒矾700倍。必须在发病前1周左右开始喷次药，以后每隔10～15天喷1次，多雨季节防治3～4次。