沙田柚喜欢温暖潮湿的气候环境，气温在摄氏13--36度，雨量年平均在1000--2000毫米的地带，都适宜它的生长发育，适宜的温度是21--29度。广西除容县以外，苍梧、藤县、平南、桂平、贺县、钟山、昭平、蒙山、平乐、荔浦、阳朔、恭城、鹿寨、柳州，宜山、河池、融安、崇左、南宁、凭祥和桂林等地都有种植。
萌芽前的管理：
修剪：
剪除顶部的徒长枝，的局部大枝，开“天窗”，打开光路，开春天气回升后使内膛花枝茁壮生长。并注意剪除病虫子树和交叉枝。
清园工作
在萌芽前全园喷1次园百士700倍，越冬病虫。酸性土壤树冠下撒施熟石灰1~2公斤/株，施后浅松土，隔一个月后再施萌芽肥。
成年果园施促春梢和壮花肥，以腐熟的农家肥和神力钾王（每株0.3~0.8斤），弱树每标可适当加入0.1~0.2斤高氮型普罗丹，也可在春芽开始萌芽时施入。结合施肥用绿地丛清1包拌肥料撒施地面（1包绿地丛清撒施20~30株），防治花蕾蛆。
沙田柚物候期：花芽分化末期、春梢抽发期、现蕾开花期开春重点工作：保花保果（积累养分，为放春梢及现蕾打下物质基础，并着重保花保果）。
1、修剪剪除顶部的徒长枝，的局部大枝，开“天窗”，打开光路，开春天气回升后使内膛花枝茁壮生长。并注意剪除病虫子树和交叉枝。
2、清园工作。在萌芽前全园喷1次园百士700倍，越冬病虫。酸性土壤树冠下撒施熟石灰1-2公斤/株，施后浅松土，隔一个月后再施萌芽肥。
3、成年果园施促春梢和壮花肥，以腐熟的农家肥和神力钾王（每株0.3-0.8斤），弱树每标可适当加入0.1-0.2斤高氮型普罗丹，也可在春芽开始萌芽时施入。结合施肥用绿地丛清1包拌肥料撒施地面（1包绿地丛清撒施20-30株），防治花蕾蛆。
１、施好催芽肥
此次肥料在萌芽前１０天施下，方法是在树冠滴水线内开几条浅沟或浅穴，每株产５０公斤左右的中等成年树施尿素０·５公斤加过磷酸钙１·５公斤加钾肥０·２５公斤，或高效三元复合肥２公斤加入１００—１５０公斤人畜粪水或沼液，充分混合搅拌后施入沟中，然后盖土，以防肥料流失挥发，促使春梢抽发整齐粗壮。
２、喷施叶面肥
在春梢抽出后展叶始期用０·３％尿素加０·２％磷酸二氢钾混合溶液，或绿旺１号、２号１０００倍液喷施叶面、嫩梢和叶背，喷匀至欲滴水为度。在晴天下午４时或阴天全天喷施为好，要求喷雾细，应隔７—１０天喷一次，连喷３—４次以上，促使新梢、嫩叶迅速转绿，从而提高坐果率。
３、及时防治病虫害
随着气温上升和降雨量逐渐增加，必须抓紧时机及时喷药防治病虫害，确保春梢健壮。主要防治炭疽病和疮痂病，应掌握在春梢刚萌发时用药。主要药剂用：７０％甲基硫菌灵可湿性粉剂８００—１０００倍液，５０％多菌灵可湿性粉剂８００—１０００倍液，或６５％代森锌可湿性粉剂４００—５００倍液，隔７—１０天喷一次，连喷２—３次。此期主要害虫有红蜘蛛、蚜虫。防治红蜘蛛可用２０％三氯杀螨醇乳油６００—８００倍液，５％尼素朗乳油１０００倍液，隔７—１０天连喷两次。防治蚜虫可用８０％敌敌畏乳油８００倍液或２·５％敌杀死乳油６００倍液，隔７—１０天喷一次，连喷两次。此期喷药可同时和以上叶面肥混合喷施。
４、适当剪除部分新梢
过多的春梢尤其是过密、过弱的春梢要及时剪掉，以减少养分损耗，促使合理分布，有利于保留的枝条生长健壮和叶片增厚。方法是：春梢６厘米长时视每条枝上的数量和强弱，除去过弱的和过密的嫩梢，留下粗壮春梢为翌年高产优质打好基础。