苦瓜嫁接丝瓜是一个不错的选择，味道也相当的不错，具体的嫁接方法，小编来教你。
选生长比较好的丝瓜苗和苦瓜苗并栽在水沟旁，当瓜蔓长到约1米长时，在瓜蔓离地面10厘米高的部位分别用小刀削去一块2厘米长的皮，然后将两根瓜蔓削皮的地方贴在一起，包上薄膜扎紧，等到两根蔓长在一起后，剪去上部丝瓜藤。
苦瓜和丝瓜嫁接后结出的瓜产量高，而且表面像苦瓜，长、粗像丝瓜，味道苦中夹甜，十分可口。
具体嫁接作业如下：
1.选生长较好的丝瓜苗和苦瓜苗并栽，当瓜苗长到1m长时，在瓜蔓离地面10㎝高的部位分别用小刀削去一块2㎝的皮。
2.将两根瓜蔓的削皮处对正贴在一起，用薄膜条包紧扎牢。
3.待到两根瓜蔓长在一起后，剪去接口上部的丝瓜藤。
1.砧木的选择:苦瓜嫁接的砧木一般宜选择丝瓜，尤以选择生长势旺盛的长丝瓜为好。2.嫁接的方法:(1)靠接法:选择饱满、无病的南瓜(或丝瓜)、苦瓜种子，经种子消毒、浸种和催芽后，一起播种在10厘米×10厘米×8厘米的塑料营养钵中，在26℃下经10天左右就可嫁接。此时幼苗已长出1片真叶，第二片真叶还未展开。在砧木和接穗相面对的下胚轴上，于子叶下1.5厘米处，用很锋利的刀轻削深约幼茎三分之一或四分之一、长1厘米左右的切口，然后将砧木和接穗的切口靠在一起，用嫁接夹夹好即可，嫁接后进行保温、保湿和遮荫。经靠接10天后接口已基本愈合，即可开始切断接穗的根。嫁接后25天或30天的幼苗可进行定植。(2)舌状靠接:经浸种、催芽，播种后的苦瓜、丝瓜苗约10天后(1片真叶展开，第二片真叶未展开时)即可进行舌状靠接。嫁接时将苦瓜和丝瓜苗从苗床上起出(要少伤根)，选择大小和苗高相同的幼苗，在苦瓜苗子叶下1.5厘米外的下胚轴处。刀口向上斜切，斜深半厘米左右，呈舌状切口;在丝瓜下胚轴上于相应的位置也切一舌状切口，但切口向下，深也为半厘米左右。然后将苦瓜与丝瓜的切口相嵌合，用嫁接夹夹好切口嵌合处，再将苦瓜和丝瓜的嫁接苗合栽于育苗钵或育苗床中。这种方法嫁接的成活率高，已被大多数生产者所采用。(3)顶劈嫁接:丝瓜比苦瓜早播5-7天。当丝瓜长到真叶3片时进行.除去丝瓜生长点和2片真叶，留1片真叶，在丝瓜幼茎顶端对准两子叶中间，向下直切深1厘米左右的切口，不能完全劈成两半，只劈开幼茎的半边。苦瓜苗去除根，在子叶下半厘米处向下切成楔形，切口长1厘米左右或略短于丝瓜的切口。将切好的苦瓜接穗插入丝瓜切口中用嫁接夹夹住即可。也可在丝瓜砧木长出1片真叶时进行，除去丝瓜的生长点和真叶，只留2片子叶，在2片子叶中间切开下胚轴半边，切口长1厘米左右。苦瓜接穗同上切成楔形，然后插入丝瓜切口中，用嫁接夹夹好。顶劈嫁接法较好操作，但成活率不如靠接法。(4)顶劈靠接:此法与顶劈嫁接法相似，只是砧木不留真叶，只留l片子叶，在两子叶间切口。苦瓜不断根，只是在子叶节下1厘米处向上斜切呈舌状，使苦瓜的舌状切口插入丝瓜切口中，并将切口夹好，苦瓜斜种于丝瓜旁。