大球盖菇色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,食后让人们记忆犹新。大球盖菇的种植面积也随之扩大,大球盖菇发菌期的管理是非常关键的,这和大球盖菇的产量有着直接的关系。
![大球盖菇发菌期的管理技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-08-23-08-56-23.jpg)
大球盖菇发菌期的管理主要的就是调控好温度和湿度,大球盖菇在菌丝生长阶段要求堆温22至28摄氏度,培养料的含水量为70%至75%,空气中的相对湿度为85%至90%。
在播种后,应根据实际情况采取相应调控措施,保持其适宜的温度、湿度指标,创造有利的环境促进菌丝恢复和生长。
温度、湿度的调控是栽培管理的中心环节。大球盖菇在菌丝生长阶段要求堆温22至28摄氏度,培养料的含水量为70%至75%,空气中的相对湿度为85%至90%。在播种后,应根据实际情况采取相应调控措施,保持其适宜的温度、湿度指标,创造有利的环境促进菌丝恢复和生长。