猕猴桃是大家比较喜爱的一种水果，但是对于猕猴桃的种植技术，大家有可能不是太了解，喜阴凉湿润环境，怕旱、涝、风。耐寒，不耐早春晚霜，猕猴桃园选在背风向阳山坡或空地，土壤疏松、排水良好、有机质含量高、pH在5.5~6.5微酸性沙质壤土。
猕猴桃施肥料更是有讲究的，要根据猕猴桃的需肥特点，进行科学施肥才行，
磷素营养与施肥：
磷在猕猴桃树的根、茎、叶、果及皮层和木质部的分布表现为：根、叶、果实>茎；根和茎的皮层>木质部。萌芽期（3月28日）到果实生长始期（5月18日）猕猴桃叶生长所需的磷素78.89%来自于从外界的吸收，4.44%来自根的上年贮藏磷，16.67%来自茎的上年贮存磷。
果实生长始期（5月18日）到果实迅速膨大末期（7月9日）猕猴桃树吸磷量为全年总吸磷的55.40%，是磷素营养效率期。年周期猕猴桃树体吸收磷素的总量为2.64kg/亩（猕猴桃产量2600kg/亩）。按照果树合理施肥量=（肥料吸收量-土壤天然供肥量）/肥料利用率（%）公式计算，推荐年施纯磷6.16kg/亩。
进入果实收获期（9月8日）以后和结果（5月18日）前共吸收0.73kg/亩，整个果实生长期吸收1.74kg/亩，分别占总吸收量的29.55%、70.45%.
氮素营养与施肥：
氮素在猕猴桃树的根、茎、叶、果及皮层和木质部的分布为：根、叶、果实>茎；皮层>木质部；冬季氮的贮存部位是根和茎的皮层，并且主要贮存在茎的皮层。产量在2000kg/亩的猕猴桃园，年周期猕猴桃树体总吸氮量为14.45kg/亩，进入果实收获期以后和结果前共吸收2.25kg/亩，整个果实生长期吸收12.2kg/亩，分别占总吸氮量的15.57%、84.43%.
5月18日到7月9日和7月9日到9月8日两个阶段吸收的氮素量分别占总吸氮量的53.13%、31.30%.缺氮多发生在管理粗放的果园中。因此，定植时结合定植穴，施足氮肥至关重要。
①早春追施催芽肥
春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，此期施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以氮肥为主（氮肥占全年氮肥用量的1／2－2／3）配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8－10公斤，纯磷4公斤，纯钾4公斤。采取全园撒施或株施，然后灌春水1－2次。
②花后追施促果肥
落花后30-40天是猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使猕猴膨大受阻。促果肥宜在落花后20－30天施入，以复合肥为主。同时喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。4年生树每株可施入磷酸二氢钾0.25－0.3公斤。施后全园浇水一次。
③盛夏追施壮果肥
为使果实在内部充实，增加单果重和提高品质，宜在6－7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养的不足，也可叶面喷施氮肥1-2次。此期叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥应以叶面喷放为主，可选用0.5％磷酸二氢钾、0.3－0.5％尿素液及0.5％硝酸钙。
④采果后基施越冬肥
采果后叶片内失去大量营养，此时补给树体养分尤为重要。在未落叶前可对叶面喷施一次0.5％尿素液以增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加养分贮备。秋季宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分肥如过磷酸钙、硝酸铵等。一般4年生树株施有机肥20－30公斤，加0.25公斤过磷酸钙及硝酸铵即可。可采用全园撒施或条沟施。施后及时灌水1次。
每生产100公斤猕猴桃鲜果需要氮2.2～2.8公斤，磷0.18～0.22公斤，钾为2～2.3公斤，钙为3.0～3.5公斤，镁为0.38公斤，硼为40.50毫克/公斤干物质，铁不低于60毫克/公斤干物质，锌为15.18毫克/公斤干物质。随着树龄的增加，产量的提高，生理病害越来越严重，如缺铁的黄化病，缺钙的苦痘病，缺锰叶片失绿，叶面没光泽等，应及时补充。
基肥与追肥相结合：
基肥施用时间要早，数量要足，养分要全，深度适宜，20厘米左右，以增加树体贮藏营养为目的。追肥，一般以养分为主，能促进抽枝长叶、花芽分化和果实膨大。有机肥、磷肥、钾肥、生物菌肥与中微量元素做基肥一起施入；氮肥适宜在春季萌芽前追肥。将肥料施入土壤，由根系直接吸收利用，这是猕猴桃园基本的施肥方法。树上喷肥通过叶片吸收，养分利用率高，吸收也快。
有机肥养分全、肥效长、持续供肥能力强，能提高土壤有机质含量，活化根系，促进吸收，改土效果好。无机肥有效成分含量高，肥效起速快，但无改良土壤的作用。两者结合，以有机肥为主，无机肥为辅，取长补短，互相增效。