黄瓜是我们再熟悉不过的蔬菜，深受大家的喜爱，种植面积一直也没减少，黄瓜喜热、怕冷，种植黄瓜对环境还有不少的要求呢，具体的小编告诉你。
温度：黄瓜喜热、怕冷，其适宜的生长温度为25℃~32℃，在0℃~2℃条件下植株即冻死，5℃~10℃时有遭受冻害的可能，若经低温锻炼，可忍受3℃的低温；10℃~12℃以下生理活动失调，生长发育缓慢或停止生育。光合作用适宜温度为25℃~32℃，35℃左右时其同化产量与呼吸消耗处于平衡状态。高于35℃时其呼吸消耗大于光合产量，40℃~45℃时其细胞内原生质流动停止；50℃温度条件下1小时呼吸作用几乎停止，再高则原生质凝聚，出现日烧；60℃时仅5~6分钟组织被破坏而死亡。
黄瓜种子发芽温度为13℃，适发芽温度为30℃，35℃以上时发芽率反而降低。
黄瓜根伸长适宜温度为32℃，温度为38℃，低于12℃时根系生理活动受阻，的地温应不低于15℃为宜。低夜温、大温差有利于雌花分化。苗期白天30℃~32℃，夜温10℃~14℃，可降低雌花形成节位，增加雌花数量，减少雄花形成。
水分：黄瓜喜湿、怕涝、不耐旱，要求土壤的相对持水量为85%~95%，空气相对湿度白天80%、夜间90%为宜。黄瓜不同发育阶段对水分的要求不同，其中发芽期要求水分充足，但不能超过土壤含水量的90%，以免烂根；幼苗期与初花期应适当控制水分，维持土壤含水量80%左右为宜，以防止幼苗徒长和沤根；结瓜期因其营养生长与生殖生长同步进行，耗水量大，必须及时供水，浇水宜小水勤浇。
光照：育苗时光照不足，则幼苗徒长，难以形成壮苗；结瓜期光照不足，则易引起化瓜。强光下其群体的光合效率高，生长旺盛，产量明显提高；在弱光下叶片光合效能低，特别是下层叶感光微弱，光合能力受到抑制，而呼吸消耗并不减弱，减产严重。一般阴一天之后的产量可下降1/3，连续数个阴天之后，产量几乎没有。若阴天时间过长还会给黄瓜生产带来严重恶果。黄瓜在短日照条件下有利于雌花分化，幼苗期8小时短日照对雌花分化为有利。12小时以上的长日照有促进雄花发生的作用。
土壤和矿质营养：黄瓜需选择富含腐殖质、透气性良好、既保肥保水又排水良好的壤土进行栽培为适宜；若在粘质土壤中栽培黄瓜，则生育迟缓，幼苗生长缓慢，但经济寿命长，产量较高；若选用砂质土栽培，则黄瓜发棵快，结瓜早，但易老化早衰。
黄瓜对矿质元素的吸收量以钾为多，氮次之，再次之为钙、磷、镁等。大约每生产1000千克黄瓜需消耗氧化钾5.6~9.9千克、氮2.8千克、五氧化二磷0.9千克、氧化钙3.1千克、氧化镁0.7千克，其各元素吸收量的80%以上是在结果以后吸收的，其中50%~60%是在收获盛期吸收的。
黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品 .生吃黄瓜可以美容养颜，也可以用作的食材。也许你还不知道，黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，养颜，黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘，作为无公害蔬菜，无公害黄瓜皮儿也不用去掉也可食用。
水份：黄瓜喜湿、怕涝、不耐旱，要求土壤的相对持水量为85％-95％，空气相对湿度白天80％、夜间90％为宜。黄瓜不同发育阶段对水分的要求不同，其中发芽期要求水分充足，但不能超过土壤含水量的90％，以免烂根；幼苗期与初花期应适当控制水分，维持土壤含水量80％左右为宜，以防止幼苗徒长和沤根；结瓜期因其营养生长与生殖生长同步进行，耗水量大，必须及时供水，浇水宜小水勤浇。
光照：黄瓜喜光而耐阴，其光补偿点2000勒克斯，饱和点为5.5万勒克斯。育苗时光照不足，则幼苗徒长，难以形成壮苗；结瓜期光照不足，则易引起化瓜。强光下其群体的光合效率高，生长旺盛，产量明显提高；在弱光下叶片光合效能低，特别是下层叶感光微弱，光合能力受到抑制，而呼吸消耗并不减弱，减产严重。一般阴一天之后的产量可下降1/3，连续数个阴天之后，产量几乎没有。若阴天时间过长还会给黄瓜生产带来严重恶果。黄瓜在短日照条件下有利于雌花分化，幼苗期8小时短日照对雌花分化为有利。12小时以上的长日照有促进雄花发生的作用。
土壤和矿质营养：黄瓜需选择富含腐殖质、透气性良好、既保肥保水又排水良好的壤土进行栽培为适宜；若在粘质土壤中栽培黄瓜，则生育迟缓，幼苗生长缓慢，但经济寿命长，产量较高；若选用砂质土栽培，则黄瓜发棵快，结瓜早，但易老化早衰。
黄瓜对矿质元素的吸收量以钾为多，氮次之，再次之为钙、磷、镁等。大约每生产1000千克黄瓜需消耗氧化钾5.6-9.9千克、氮2.8千克、五氧化二磷0.9千克、氧化钙3.1千克、氧化镁0.7千克，其各元素吸收量的80％以上是在结果以后吸收的，其中50％-60％是在收获盛期吸收的。
温度
黄瓜是典型的喜温植物，生育适温为10～32℃。白天适温较高，约为25～32℃，夜间适温较低，约为15～18℃。光合作用适温为25～32℃。
黄瓜所处的环境不同生育适温也不同。据有关资料介绍，光照强度在1万勒克斯至5.5万勒克斯范围内，每增加3000勒克斯，生育适温提高1℃。另外，高空气湿度和高二氧化碳条件下生育适温也会提高。所以生产上要根据不同环境条件采用不同温度管理指标。光照弱应采用低温管理。增施二氧化碳应采用高温管理。由播种到果实成熟需要的积温为800～1000℃。
一般情况下，温度达到32℃以上则黄瓜呼吸量增加，而净同化率下降；35℃左右同化产量与呼吸消耗处于平衡状态；35℃以上呼吸作用消耗高于光合产量；40℃以上光合作用急剧衰退，代谢机能受阻；45℃下3小时叶色变淡，雄花落蕾或不能开花，花粉发芽力低下，导致畸形果发生；50℃下1小时呼吸完全停止。在棚室栽培条件下，由于有机肥施用量大，二氧化碳浓度高，湿度大，黄瓜耐热能力有所提高。黄瓜制造养分的适温为25～32℃。
黄瓜正常生长发育的温度是10～12℃。在10℃以下时，光合作用、呼吸作用、光合产物的运转及受精等生理活动都会受到影响，甚至停止。
黄瓜植株组织柔嫩，一般-2～0℃为冻死温度。但是黄瓜对低温的适应能力常因降温缓急和低温锻炼程度而大不相同。未经低温锻炼的植株，5～10℃就会遭受寒害，2～3℃就会冻死；经过低温锻炼后的黄瓜植株，不但能忍耐3℃的低温，甚至遇到短时期的0℃低温也不致冻死。
黄瓜对地温要求比较严格。黄瓜的发芽温度为12.7℃，适发芽温度为28～32℃，35℃以上发芽率显着降低。黄瓜根的伸长温度为8℃，适宜为32℃，为38℃；黄瓜根毛的发生温度为12～14℃，为38℃。生育期间黄瓜的适宜地温为20～25℃，为15℃左右。
黄瓜生育期间要求一定的昼夜温差。因为黄瓜白天进行光合作用，夜间呼吸消耗，白天温度高有利于光合作用，夜间温度低可减少呼吸消耗，适宜的昼夜温差能使黄瓜限度地积累营养物质。一般白天25～30℃，夜间13～15℃，昼夜温差10～15℃较为适宜。黄瓜植株同化物质的运输在夜温16～20℃时较快，15℃以下停滞。但在10～20℃范围内，温度越低，呼吸消耗越少。
所以昼温和夜温固定不变是不合理的。在生产上实行变温管理时，生育前期和阴天，宜掌握下限温度管理指标，生育后期和晴天，宜掌握上限管理指标。这样既有利于促进黄瓜的光合作用，抑制呼吸消耗，又能延长产量高峰期和采收期，从而实现优质高产高效益。
光照
黄瓜对日照长短的要求因生态环境不同而有差异。一般华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，但8～11小时的短日照能促进性器官的分化和形成。
黄瓜的光饱和点为5.5万勒克斯。光补偿点为1500勒克斯。黄瓜在果菜类中属于比较耐弱光的蔬菜种类，所以在保护地生产，只要满足了温度条件，冬季仍可进行。但是冬季日照时间短，光照弱，黄瓜生育比较缓慢，产量低。炎热夏季光照过强，对生育也是不利的。因此，在生产上夏季应设置遮阳网，而冬春季覆盖无滴膜和张挂反光幕，都是为了调节光照，满足黄瓜适宜的光照条件，促进黄瓜生长发育。
黄瓜的同化量有明显的日差异。每日清晨至中午较高，占全日同化总量的60～70%，下午较低，只占全日同化总量的30～40%。因此在日光温室生长黄瓜时应适当早揭苫。