紫苏喜温暖、湿润气候,在阳光充足的环境下生长旺盛,产量较高。以疏松,肥沃、排灌方便的壤土栽培为宜。种植过程小编教给大家。
![紫苏的种植方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2013-09-10-09-29-57.jpg)
1.选地、整地选阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤土种植为好。
每亩施人2000-3000千克农家肥作基肥,耕翻、耙细整平,作成80-100厘米宽的畦。
2.繁殖方法用种子繁殖,直播或育苗移栽。
(1)直播3月下旬至4月上、中旬,在整好的畦上按行距50-60厘米开0.5-1厘米的浅沟。穴播按穴距30厘米×50厘米开穴。播时将种子拌上细抄,均匀地撒入沟(穴)内,覆薄土,稍加镇压,每亩用种子1千克。播后5-7天即可出苗。
(2)育苗移栽苗床宜选向阳温暖处,施足基肥,并配加适量过磷酸钙,于4月先浇透水,然后撒种,覆细土约1厘米。如果气温低,可覆盖塑料薄膜,幼苗出土后揭除。苗高5-6厘米时间苗,苗高15-20厘米时,选阴雨天或午后,按株行距50厘米×60厘米移栽于大田,栽后及时浇水1-2次,即可成活。
3.田间管理
(1)间苗、补苗条播者,苗高10厘米左右时,按株距30厘米定苗;穴播者,每穴留1-2株。如有缺苗应予补苗。育苗移栽者,栽后7-10天,如有死苗,也应及时补苗。
(2)中耕除草封行前必须经常中耕除草,浇水或雨后如土壤板结,也应及时松土。
(3)追肥苗高60厘米时,每亩追施1500千克的人畜粪,配施15千克的尿素,施后培土浇水。
(4)排灌幼苗和花期需水较多,干旱时应及时浇水。雨季应注意排水。
常见的紫苏品种有皱叶紫苏和尖叶紫苏,栽培上多使用的是皱叶紫苏,因为它的适应性强,比较适合在温暖的地区栽培。
紫苏的播种方法
紫苏喜好温暖湿润的环境,长江下游地区比较适合在4月播种,家庭盆栽的话一般选择直播的方法。
选择20厘米左右的容器,盆土选用8份熟菜园土、1份腐熟有机肥、0. 5份复合肥,加少量过磷酸钙混合配制。
容器内播一穴,播种3粒种子,之后覆盖上土,进行浇水,等待出苗。
出苗之后如果土壤板结,应该进行松土,一般35天左右定苗。
紫苏的养护方法
播种后把容器放置到光照充足的地方,苗期注意保暖,前期种子生长比较缓慢,应该及时松土,保持土壤的透气性,夏季要注意遮阳。
夏季紫苏生长旺盛,分枝性强,所以要有充足的水分和养分,所以要追肥2—3次,偶尔喷施营养液。
如果家庭栽培是为了食用,叶片长到一定大小时就可采摘,并随时摘除已进行花芽分化的顶端,使之不开花,维持茎叶旺盛生长,如作观赏的,应适当摘除部分茎叶,以减少茎叶消耗营养。
在养殖过程中,紫苏常发生白粉病、锈病等,可以用仙生800倍液、世高1500倍液防治,但家庭养殖一般不会产生虫害,所以对于虫害不必防治。
1.选地整地
紫苏对气候、土壤适应性都很强,选择阳光充足,排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土,重黏土生长较差。整地把土壤耕翻15厘米深,耙平。整细、作畦,畦和沟宽200厘米,沟深15~20厘米。
2.繁殖方法
紫苏用种子繁殖,分直播和育苗移栽。
(1)直播
春播,南北方播种时间差一个月,南方3月,北方4月中下旬。直播在畦内进行条播,按行距60厘米开沟深2~3厘米,把种子均匀撒入沟内,播后覆薄士。穴播:行距45厘米,株距25~30厘米穴播,浅覆土。播后立刻浇水,保持湿润,播种量每公顷15-18.75千克,直播省工,生长快,采收早,产量高。
(2)育苗移栽
在种子不足,水利条件不好,干旱地区采用此法。苗床应选择光照充足暖和的地方,施农家肥料,加适量的过磷酸钙或者草木灰。4月上旬畦内浇透水,待水渗下后播种,覆浅土2~3厘米,保持床面湿润,一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子,经常浇水除草,苗高3~4厘米,长出4对叶子时,麦收后选阴天或傍晚,栽在麦地里,栽植头一天,育苗地浇透水。做移栽时,根完全的易成活,随拔随栽。株距30厘米,开沟深15厘米,把苗排好,覆土,浇水或稀薄人畜粪尿,1~2天后松土保墒。每公顷栽苗15万株左右,天气干旱2~3天浇一次水,以后减少浇水,进行蹲苗,使根部生长。
3.田间管理
(1)松土除苗
植株生长封垄前要勤除草,直播地区要注意间苗和除草,条播地苗高15厘米时,按30厘米定苗,多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快,如果密度高,造成植株徒长,不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到,但植株下边的叶片较少,通光和空气不好都脱落了,影响叶子产量和紫苏油的产量。同时,茎多叶少,也影响全草的规格,故不早间苗。育苗田从定植至封垄,松土除草2次。
(2)追肥
紫苏生长时间比较短,定植后2个半月即可收获全草,又以全草入药,故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。
直播和育苗地,苗高30厘米时追肥,在行间开沟每公顷施人粪尿15000~22500千克或硫酸铵112.5千克,过磷酸钙150千克,松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥,方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。
(3)灌溉排水
播种或移栽后,数天不下雨,要及时浇水。雨季注意排水,疏通作业道,防止积水乱根和脱叶。
4.病虫害防治
(1)斑枯病
从6月到收获都有发生,危害叶子。发病初期在叶面出现大小不同、形状不一的褐色或黑褐色小斑点,往后发展成近圆形或多角形的大病斑,直径0.2~2.5厘米。病斑在紫色叶面上外观不明显,在绿色叶面上较鲜明。病斑干枯后常形成孔洞,严重时病斑汇合,叶片脱落。在高温高湿、阳光不足以及种植过密、通风透光差的条件下,比较容易发病。
防治方法:①从无病植株上采种。②注意田间排水,及时清理沟道。③避免种植过密。④药剂防治:在发病初期开始,用80%可湿性代森锌80O倍液,或者1:1:200波尔多液喷雾。每隔7天1次,连喷2~3次。但是,在收获前半个月就应停止喷药,以药材不带农药。
(2)红蜘蛛
危害紫苏叶子。6-8月天气干旱、高温低湿时发生盛。红蜘蛛成虫细小,一般为橘红色,有时黄色。红蜘蛛聚集在叶背面刺吸汁液,被害处初出现黄白色小斑,后来在叶面可见较大的黄褐色焦斑,扩展后,全叶黄化失绿,常见叶子脱落。
防治方法:①收获时收集田间落叶,集中烧掉;早春田埂、沟边和路旁杂草。②发生期及早用40%乐果乳剂2000倍液喷杀。但要求在收获前半个月停止喷药,以药材上不留残毒。
(3)银纹夜蛾
7~9月幼虫危害紫苏,叶子被咬成孔洞或缺刻,老熟幼虫在植株上作薄丝茧化蛹。
防治方法:用90%晶体敌百虫1000倍液喷雾。
(五)采收加工
采收紫苏要选择晴天收割,香气足,方便干燥,收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬,紫苏未开花时进行。
苏子梗:9月上旬开花前,花序刚长出时采收,用镰刀从根部割下,把植株倒挂在通风背阴的地方晾干,干后把叶子打下药用。
苏子:9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株,扎成小把,晒数天后,脱下种子晒干,每公顷产1125-1500千克。
在采种的同时注意选留良种。选择生长健壮的、产量高的植株,等到种子充分成熟后再收割,晒干脱粒,作为种用。
紫苏的种植技术。紫苏别名赤苏、红苏、黑苏、红紫苏、皱紫苏等。
1.选地整地
紫苏对气候、土壤适应性都很强,选择阳光充足,排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土,重黏土生长较差。整地把土壤耕翻15厘米深,耙平。整细、作畦,畦和沟宽200厘米,沟深15~20厘米。
2.繁殖方法
紫苏用种子繁殖,分直播和育苗移栽。
(1)直播
春播,南北方播种时间差一个月,南方3月,北方4月中下旬。直播在畦内进行条播,按行距60厘米开沟深2~3厘米,把种子均匀撒入沟内,播后覆薄士。穴播:行距45厘米,株距25~30厘米穴播,浅覆土。播后立刻浇水,保持湿润,播种量每公顷15-18.75千克,直播省工,生长快,采收早,产量高。
(2)育苗移栽
在种子不足,水利条件不好,干旱地区采用此法。苗床应选择光照充足暖和的地方,施农家肥料,加适量的过磷酸钙或者草木灰。4月上旬畦内浇透水,待水渗下后播种,覆浅土2~3厘米,保持床面湿润,一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子,经常浇水除草,苗高3~4厘米,长出4对叶子时,麦收后选阴天或傍晚,栽在麦地里,栽植头一天,育苗地浇透水。做移栽时,根完全的易成活,随拔随栽。株距30厘米,开沟深15厘米,把苗排好,覆土,浇水或稀薄人畜粪尿,1~2天后松土保墒。每公顷栽苗15万株左右,天气干旱2~3天浇一次水,以后减少浇水,进行蹲苗,使根部生长。
3.田间管理
(1)松土除苗
植株生长封垄前要勤除草,直播地区要注意间苗和除草,条播地苗高15厘米时,按30厘米定苗,多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快,如果密度高,造成植株徒长,不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到,但植株下边的叶片较少,通光和空气不好都脱落了,影响叶子产量和紫苏油的产量。同时,茎多叶少,也影响全草的规格,故不早间苗。育苗田从定植至封垄,松土除草2次。
(2)追肥
紫苏生长时间比较短,定植后2个半月即可收获全草,又以全草入药,故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。
直播和育苗地,苗高30厘米时追肥,在行间开沟每公顷施人粪尿15000~22500千克或硫酸铵112.5千克,过磷酸钙150千克,松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥,方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。
(3)灌溉排水
播种或移栽后,数天不下雨,要及时浇水。雨季注意排水,疏通作业道,防止积水乱根和脱叶。
4.病虫害防治
(1)斑枯病
从6月到收获都有发生,危害叶子。发病初期在叶面出现大小不同、形状不一的褐色或黑褐色小斑点,往后发展成近圆形或多角形的大病斑,直径0.2~2.5厘米。病斑在紫色叶面上外观不明显,在绿色叶面上较鲜明。病斑干枯后常形成孔洞,严重时病斑汇合,叶片脱落。在高温高湿、阳光不足以及种植过密、通风透光差的条件下,比较容易发病。
防治方法:①从无病植株上采种。②注意田间排水,及时清理沟道。③避免种植过密。④药剂防治:在发病初期开始,用80%可湿性代森锌80O倍液,或者1:1:200波尔多液喷雾。每隔7天1次,连喷2~3次。但是,在收获前半个月就应停止喷药,以药材不带农药。
(2)红蜘蛛
危害紫苏叶子。6-8月天气干旱、高温低湿时发生盛。红蜘蛛成虫细小,一般为橘红色,有时黄色。红蜘蛛聚集在叶背面刺吸汁液,被害处初出现黄白色小斑,后来在叶面可见较大的黄褐色焦斑,扩展后,全叶黄化失绿,常见叶子脱落。
防治方法:①收获时收集田间落叶,集中烧掉;早春田埂、沟边和路旁杂草。②发生期及早用40%乐果乳剂2000倍液喷杀。但要求在收获前半个月停止喷药,以药材上不留残毒。
(3)银纹夜蛾
7~9月幼虫危害紫苏,叶子被咬成孔洞或缺刻,老熟幼虫在植株上作薄丝茧化蛹。
防治方法:用90%晶体敌百虫1000倍液喷雾。
(五)采收加工
采收紫苏要选择晴天收割,香气足,方便干燥,收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬,紫苏未开花时进行。
苏子梗:9月上旬开花前,花序刚长出时采收,用镰刀从根部割下,把植株倒挂在通风背阴的地方晾干,干后把叶子打下药用。
苏子:9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株,扎成小把,晒数天后,脱下种子晒干,每公顷产1125-1500千克。
在采种的同时注意选留良种。选择生长健壮的、产量高的植株,等到种子充分成熟后再收割,晒干脱粒,作为种用。
紫苏的种植技术。紫苏别名赤苏、红苏、黑苏、红紫苏、皱紫苏等。
1.生态条件:紫苏宜在温暖湿润的环境条件下生长。土壤以疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土为宜,在干燥、瘠薄的沙土上生长不良,黏土地也不宜种植。
2.种子特性:种子寿命短,常温下贮藏期为1年,隔年种子不能作种子使用。故种子采收后宜在低温条件下保存。紫苏种子出苗要求气候温和、土壤湿润。种子发芽的适温为25℃左右,在温度与湿度适宜的条件下,3,-4天即可发芽。
3.生育特性:紫苏前期生长速度缓慢,4月下旬出苗者,至5月下旬株高仅5-20厘米,具3-6对叶片。6月以后气温高,光照强,生长旺盛。株高15-20厘米时,基部对叶片的叶腋间萌发幼芽,开始进入侧枝的生长。7月底以后陆续开花,从开花到种子成熟约需1个月。
【栽培要点】
1.选地整地:育苗地和大田直播地,宜选择靠近水源,排灌方便,土壤疏松肥沃的沙质壤土地。播种前先进行耕翻,耙细整平,并加施适量的过磷酸钙和草木灰,做成1.2米宽高畦待播种。移栽地应选择阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的地方。先耕翻20厘米左右深,再耙细整平,施腐熟厩肥或堆肥4000千克,做成1.5-2米宽的高畦,作业道(步道)宽40厘米。
2.繁殖方法
(1)直播:一般于清明前后播种,采用条播或穴播。条播:在做好的畦上,按行距40厘米开成宽10厘米、深3厘米的浅沟,将种子均匀地播入沟内,覆土1-1.5厘米,稍加镇压,使种子与土壤紧密结合,每667平方米地用种子0.5千克左右。穴播:按行距25-30厘米,株距25厘米挖穴,播种后覆盖1层薄土,每667平方米用种子300克左右。
(2)育苗移栽:在整好的育苗畦上,按行距15-20厘米横向开浅沟,播前将种子拌火土灰,均匀地撒入沟内,每667平方米用种子1千克左右,播后覆盖1层薄土,以盖严种子为度,覆土后畦面盖1层塑料薄膜或稻草,待幼苗出土后将覆盖物揭去。苗高5厘米时进行间苗,保持株距3-5厘米,当苗高10-15厘米时,具有4对真叶时即可出圃定植。定植应选择阴天或晴天下午进行,起苗的前1天将苗床先浇透水,以便根部带土和不伤根。要随起随栽,在做好的畦床上按株行距25厘米×30厘米挖穴,穴径和深度各10厘米左右,穴内先施人适量的火土灰,与底土混拌均匀,然后每穴栽入壮苗2-3株,成品字形,覆土、浇水。每667平方米需种苗1万株左右。