旱地莜麦是晋北农民主要的粮食作物，莜麦秸秆还是牲畜很好的饲草。旱地莜麦高产栽培技术很多人不了解，小编今天就主要为大家介绍一下旱地莜麦的高产技术。
1.选用优良品种。优良品种是高产的主要途径。要因地制宜地推广和布局优良品种，根据旱地的特点，选用耐旱，抗病、抗寒、增产潜力大的品种。
2.秋季机械深耕。大秋作物收获后机械深耕，梁地反浅位栗钙土的地块，耕深15厘米左右。滩地和下湿地耕深20-25厘米为宜。同时在早春顶陵镇压效果，达到地面无坷拉，上虚下实，起到保墒护土的作用。
3.轮作倒茬。主要轮作方式有：旱坡地：马铃薯—胡麻—豌豆—莜麦—马铃薯4年轮作制。
旱滩地：大豆—莜麦—胡麻—马铃薯3年轮作制。
4.适期播种。播种时间是否适时对莜麦产量有较大的影响。一般莜麦从5月初开始播种，一直延续到5月底，特早熟品种晚可以推迟到6月下旬。
播种深度一般以5厘米左右为宜，早播的要适当深一些，晚播的适当浅一些，干旱少雨和墒情不好的年份要适当深一些。
5.群体结构合理。旱地莜麦要根据地力和产量目标，确定达到的穗数。一般亩播籽10公斤，亩留苗25-30万株，在肥力较高的地块，亩播量可增加112公斤。
6.科学施肥。每亩施优质农家肥1500公斤，5公斤磷酸二铵与种子混合均匀一起播下，到拔节期乘雨追肥，一般亩追尿素10公斤。
通过以上的介绍，可以认为良种在莜麦生产技术中占有主导的地位是莜麦稳产增产的关键。