枣炭疽病是一种比较常见的病害，炭疽病危害一般年份产量损失20-30%，发病重的年份 损失高达50-80%。该病除侵害枣外，还能侵害苹果、核桃、葡萄、桃、杏、刺槐等。防治枣炭疽病的方法如下：
1、清园：摘除残留的越冬老枣吊，清扫掩埋落地的枣吊、枣叶，并进行冬季深翻；再结合修剪剪除病虫枝、枯枝，以减少侵染来源。
2、加强枣园管理。增施农家肥料，可增强树势，提高植株的抗病能力。冬季每株施入农家肥30千克。6-7月份施碳酸氢铵，花期及幼果期可结合治虫、治病，叶面喷施磷酸二氢钾和尿素。
3、改变枣的加工方法。采用炕法，能防止高温高湿环境条件下引起的腐烂。
4、药剂防治。于7月下旬至8月下旬，2次喷洒1:2:200倍波尔多液，保护果实，既可防治炭疽病，又可防治枣锈病的感染。
种过枣的人应该都知道，枣炭疽病是枣生产中重要的病害之一，分布于果实近成熟期发病，果实感病后常提早脱落，品质降低，严重者失去经济价值。所以，我们应及时防治枣炭疽病的发生。