杨梅原产浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，在杨梅采果后的管理也是很关键的，特别是肥料的施用。
采果后，杨梅树体消耗大 量养分，应及时补充肥料，对补充树体养分消耗、以使其迅速恢复树势，促进叶片机能活跃，增加营养物质的积累，促发足量的夏梢和促进更多的花芽形成。施肥量应视树势强弱和结果量而定，一般株产50公斤以上，需施焦泥灰40~50公斤、草木灰20~40公斤，加饼肥1~2公斤，饼肥经过腐熟后与灰肥拌均匀，在 树冠滴水线处挖深30~40厘米的环状沟施入。
杨梅采果后由于树冠下被雨淋、脚踏等而造成的土壤板结，通过开穴施肥，可增强土壤的蓄水保肥能力，提高树体对7~8月份干旱的抵抗能力，对花芽分化十分有利。
当年抽发的夏梢是来年主要的结果母枝，其抽发量要占全年长总梢量的70%以上，需要较多的养分供应。所以，在肥料的施用上面一定要合理。