近年来，由于冬季温度过低，对蔬菜生产带来严重影响，特别是对大棚蔬菜育苗尤为严重，为做好防冻抗灾工作，大棚蔬菜应做好以下几点防治措施：
一、下雪时蔬菜作物的光合作用很弱，合成的光合产物很少，为减少呼吸消耗，夜间大棚温度应比晴天的夜间要低2℃～3℃。
二、适度控水对降低室内空气相对湿度非常重要，同时可制造一个底墒足、表土干的环境。
三、连阴天时，要正常揭盖草苫，争取宝贵的散射光，时间掌握在比晴天晚揭早盖各1小时即可。
四、当太阳出来后，叶片如出现萎蔫，应放下一部分草苫遮光，可隔一放一，待萎蔫恢复后再卷起草苫，如萎蔫再度出现，可再将草苫放下。这样反复几次，一般的萎蔫即可恢复。
以上介绍的四点对于大棚果蔬预防寒冷起到了很重要的作用，下雪前应做以上的四项措施农民朋友们可要了解哦！