菠菜常年生长，营养丰富，味道鲜美，是绿色蔬菜中的佼佼者。它是北方地区重要的越冬蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一，一年四季都有种植。这么好的绿色蔬菜，你是怎么栽培的呢？有啥好的绝招吗？
小编为大家介绍一下菠菜栽培的技巧，如下：
①播种阶段：菠菜以撒播为主，也可条播。在高温条件下因发芽缓慢，故早秋播种的宜浸种催芽，即将种子浸12小时后，放在4℃低温的冰箱中处理24小时，然 后在15~25℃条件下催芽数日，待大部分发芽后即可撒播。每亩播种量10公斤左右，播后盖浅土或浇粪水及覆盖稻草、瓜藤等，以降低地温和保持土壤湿润。 9月上旬以后播种不必催芽，播种量可减少到每亩5~7.5公斤。
②田间管理阶段：以肥水为主。播种前应施基肥，一般浇施人粪尿，追肥可结合灌溉进行，幼苗小时宜施稀薄的人粪尿。植株较大及气温下降后，浓度可适当提高。通常菠菜是分次间拔收获，每次收获后都要追肥。早期要注意及时拔草，并注意防治蚜虫危害。
③收获阶段：秋播菠菜叶长15厘米以上，植株间较拥挤时开始间拔收获，每隔20天左右收一次。