石榴果实不仅营养丰富，而且药用价值较高，可肠炎、气管炎、、遍桃腺炎、口腔炎等。在石榴采收前，我们要做好管理措施。
1.培养健壮树势，促进花芽分化
石榴结果量大，或者土壤供肥不足，病虫危害严重，很容易使树早衰，而9月中下旬是石榴树当年第二次花芽分化高峰，此期的花芽分化直接影响第二年产量，因此，采取措施促使树体健壮生长很重要。要及时追施肥，追肥注意氮、磷配合，适当施钾，每株追施尿素、过磷酸钙各 0．25公斤，叶面喷施0．2％～0．35％有机钾肥或多元微肥。
2.控制肥水，保持树体正常生长
在肥水管理上，应做到“前促后控”，既要保证树体正常生长对各种营养的需要，又要防止后期旺长。因此，前期以氮肥为主，搭配磷、钾肥，适时、适量灌水；后期以磷、钾肥为主，适当减少灌水次数。对于旺长的石榴树，可在采果后喷40％乙烯利2000～3000倍液，调节树体生 长。
3.病虫防治
此期主要防治对象为桃蛀螟、桃小食心虫、茎窗蛾、刺蛾、中华金带蛾、金毛虫等虫害及干腐病、果腐病、褐斑病等病害。防治方法为：剪虫梢，摘拾虫果，集中深埋或烧毁，杀死树干上化蛹幼虫；喷40％代森锰锌500倍液或40％甲基硫菌灵800倍液或40％多菌灵胶悬剂500倍液加50％晶体敌百虫1000倍液防病治虫。后期应尽量减少有毒农药的使用量。
注意：由于石榴果成熟期不一致，而且石榴果子采收过早甜度不够，采晚易出现裂果。因此，要分批、适时采收。还有在采收石榴时，尽量避免损伤果实，如挤伤、压伤、指甲伤、碰伤、擦伤等，要注意轻剪轻放。