层积是解除种子休眠的一种方法，关于山楂种子的层积，具体的方法我们来了解一下：
秋季选干燥、不易积水的地方，挖50～100cm深、70～100cm宽，长度视种子多少而定的土坑，坑底铺5～10cm厚的细沙。将１份种子与５份细 沙混匀，适量浇水，以手握成团、松手即散为宜。将其倒入坑内，距地面10～15cm处，盖沙与地面相平，再覆土高出地面。若坑的长度超过１m，须每隔一定距离插草束或秫秆通气。冬季随时扫除积雪。次年5～8月扒去覆土，上下翻动2～3次，检查有无干枯霉烂现象，秋季取出播种。亦可在第三年春季播种，但要早播，以免种子霉烂。
山楂育苗技术中的关键问题就是砧木种子的快速层积处理。可以利用地下贮藏窖层积山楂种子取得良好效果。