草菇是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇在其生长过程中,往往会出现菌丝萎缩的现象,面对这种现象,我们应该提早打好预防针。
1.选用优质菌种 草菇菌种以菌龄15~20天,菌丝分布均匀、生长旺盛整齐、灰白有光泽为好。菌龄超过1个月的不宜使用。
2.搞好环境卫生 栽培场地要远离禽舍;材料要干净无霉变,用前暴晒2~3天;菇房彻底,以杜绝虫源。
3.防止高温 夏秋露地阳畦栽培的草菇,搭简易的遮阳棚。培养料堆制时,料温要达到75℃,翻堆2次。早春及晚秋温室栽培时铺料宜厚一些。
4.不用农药 防病虫要在处理原料时就办妥,播种后不能再向料面施药。
5.水分适当 播种时培养料含水量以62%左右为宜,以用手紧握有1~2滴水从指缝中渗出为度。
6.预防氨害 尿素的添加量不能超过0.2%,要在堆料时加入。
草菇既影响产量又影响品质。因此,在栽培时要提前做好准备,才能防止这种情况发生。