防治病虫害是农作物田间管理的任务之一。采用化学农药虽能达到除治病虫害的目的，但成本重，有些还供应不足，如果长期使用化学农药，病虫还会产生抗药性，降低农药的效力。“辣椒”农药是一种农药制作的新方法，技术如下：
1、取新鲜辣椒（越辣越好）500克，加水15-20公斤，煮20-30分钟，滤取汁液，加入60克石硫合剂，再加50公斤水搅拌，冷却后在田间喷雾（喷 2-3次），可以防治作物霜霉病、白粉病、炭疽病、角斑病等病害。此法可以防治蚜虫、地老虎、红蜘蛛等蔬菜害虫。
2、取新鲜辣椒（越辣越好）500克，加水15-20公斤，煮10-15分钟，滤取汁液，趁热加入100-125克洗衣粉，再加50公斤水搅拌，冷却后在田间喷雾。
“辣椒”农药属于土农药，近几年来，各地农户为了降低生产成本，立足本地野生资源，自己制造土农药，也收到了很好的效果。