茶园中专门的遮荫树是在茶园建设设计时就计划好的，应选用高大、荫蔽度好、生长快的树种，详情如下：
茶园遮荫树种有林木和果树两大类，如合欢、相思树、泡桐、马尾松等林木，李、批把、柿、板栗等果树。
适宜在茶园中种植的树种应是：树体高大，分 枝部位较高，枝叶分布适中，秋冬季落叶，根系分布在土层50厘米以下，根系分泌物呈酸性，与茶树无共同病虫害，具有一定经济价值。茶园种植遮荫树的密度应随树种而异，一般以行距10-12米，株距5-6米，每公顷8-10株为宜。
随遮荫树长大：通过疏枝来调节遮荫幅度，控制在30％左右，并随茶园海拔高度 升高，遮荫幅度应适当减小。
在永平遮荫树可就地取材，如本地的“庆木树”又名“水冬瓜树”，适应性、保水性较强，加之落叶较多，是增加茶园土壤有机肥源的 有效途径之一。
注意事项：茶园种植防护林可以保持水土，改善小区气候，冬季减轻大风和严寒的侵袭，夏季增加空气湿度，减少茶地水分的蒸发，有利于茶树生长，提高鲜叶产量和质量。