冬天，万物沉眠，农作物在慢慢的积蓄这力量，而梨树更需要施肥，为下一年的硕果累累打下坚实的基础。梨树的冬春施肥应注意一下两个方面。
一、初果期施肥
幼树每亩施有机肥2立方米，盛果期大树每亩施有机肥2-4立方米，达到斤果斤肥或斤果倍肥的标准。同时追施肥，配方施肥可在发芽前或落花后一次性施入，应在距树干基部1米以外为部位。配方施肥的标准为：初果期幼树每株施纯氮0.5公斤、磷0.5公斤、钾0.5公斤、硫酸锌0.1公斤、硫酸亚铁0.1公斤；盛果期大树株施尿素2公斤、二铵3公斤、氯化钾2公斤、硫酸锌0.5公斤、硫酸亚铁0.5公斤。
二、萌芽前肥水管理
施肥以有机肥为主，化肥为辅，推广配方施肥技术，注重果树专用肥、微肥、植物生长调节剂等多元素肥料在果树上的应用。对于秋季未施基肥的果园应在春季补施，以树冠外围深40-60厘米，沙地果园深60-80厘米处为部位，以圈肥、饼肥、绿肥、农作物秸秆为好。