选一块好园子，才能种出来好菜。翻耕整地是培肥菜土的重要措施，由于有些地块对于蔬菜的种植不是很好，不利于蔬菜生长，这个时候我们就要做好土壤培土措施。
1.选址建园
菜园要选择地势平坦、光照充足、水源良好、交通方便的地块。对于低洼地要开挖排水沟，改善地块的灌排水条件。
2.改土增肥
根据菜园的土质，采用客土方式进行改土。对过于黏重的土壤，适当掺些砂土、垃圾土、河砂进行改良；对那些保肥、保水性差的砂质土，要用黏土进行改良。园地选好后要施用含有大量有机质的农家肥，以提高地块肥力。一般每亩每年施5000～10000公斤。施肥方法是均匀撒施，然后耕翻，使 之与土壤混合。在建园初期几年，间套种绿肥，可加速地块培肥。菜园地不仅要求肥力高，而且要求土层深厚，一般耕地土层较浅，不超过15厘米，而且 存在很硬的犁底层，不符合蔬菜生长对土壤的要求。改做菜园后要采用逐步深耕的方法加深耕层，并使之熟化，土壤松软层能达到30～50厘米为理想。
3.化肥施用
蔬菜对化肥的需求量比大田高许多，而且要求的化肥种类也多。除了要满足氮、磷、钾外，对钙、镁等中微量元素的需求量也很大。在施用化肥时，要避免单施、多施氮肥。在钙、镁元素缺乏的地块，必须施用钙肥和镁肥，或施用含有钙、镁的化肥，如钙镁磷肥、过磷酸钙、硫酸钾镁、硼镁肥等。
4.茬口安排
在建园初期，种植些对水肥要求较低的蔬菜，如豌豆、葱、小白菜等。种植几年后，土壤熟化程度提高，水、肥、气、热状况得到改善，再种植番茄、黄瓜、大白菜等对土壤肥力要求较高的蔬菜品种。
菜园土壤需要逐年加深表土层，加速土壤熟化，使土壤疏松，通透性好，才能提高土壤有效肥力，让蔬菜高产。