日光温室蔬菜生产的迅速发展，缓解了冬季和早春淡季蔬菜种类少、数量不足的矛盾，极大地丰富了人们的“菜篮子”，利用冬季不加温的节能日光温室周年可生产四茬蔬菜，既可有效地利用土地，还可创造可观的经济效益。
茬甜瓜（1月上旬到4月中旬）：选用优良早熟甜瓜品种。1月上旬播种育苗，2月中上旬定植，定植前施足发酵的基肥，地膜覆盖。株行距60×70厘米，采用1株2子蔓4孙蔓5瓜法管理。一般亩产2000公斤。
第二茬黄瓜（4月下旬到7月下旬）：甜瓜收获后接种黄瓜。选用早中熟、抗病性强、产量高、品质佳的品种。甜瓜收获后，马上定植黄瓜（3月上旬播种育苗）。整个生育期喷两次“植物基因活化剂”，同时注意肥水管理及病虫害防治。一般亩产5000公斤。
第三茬芹菜：黄瓜拉秧，抢种芹菜。选用抗病毒病和早疫病、抗逆性强、耐寒又耐热的品种。6月中旬育苗，8月上旬定植，11月初收获。一般亩产5000公斤。
第四茬叶菜：芹菜收罢后，选择耐寒性强的叶菜品种，如美国大速生菜、茼蒿、京水菜、油菜等。11月中旬在温室中播种育苗，12月中旬定植，1月中旬结束。一般亩产1000公斤。
一个日光温室一年栽四茬，要特别注意水肥供给。巧在冬季利用不加温的节能日光温室周年可生产四茬蔬菜，经济效益可观。