说到百合人们并不是很陌生，更是有许多人热爱百合。它不仅仅具有观赏价值，还可以食用，并且有一定的药用价值。
百合发芽和栽植时间关系不大，主要看温度，不同品种发芽温度也不同，如果你买的是香水百合，那么它的发芽温度是18—25摄氏度。尽量不要用保鲜膜覆盖，尤其小盆栽植的时候，因为百合鳞茎是活的，也需要呼吸新鲜空气，如果覆膜时间过久容易烂球。
百合性喜湿润、光照、要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，忌硬粘土；多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长，土壤pH值为5.5～6.5。
百合喜凉爽潮湿环境，日光充足的地方、略荫蔽的环境对百合更为适合。忌干旱、忌酷暑，它的耐寒性稍差些。百合生长、开花温度为16～24℃，低于5℃或高于30℃生长几乎停止，10℃以上植株才正常生长，超过25℃时生长又停滞，如果冬季夜间温度低于5℃持续5～7天，花芽分化、花蕾发育会受到严重影响，推迟开花甚至盲花、花裂。