甘蔗属多年生草本,收获地上部茎干,用途不同而分为果蔗和榨糖两种。2008年甘蔗种植面积2300万亩,主要分布在广西、云南、广东等地区。甘蔗生长量大,一般产量可达5吨/亩,高产甘蔗可达10吨/亩,如果养分供应不足,将使其生长和产量受影响。综合各类研究,每生产1000千克蔗茎,需吸收氮1~2千克、磷0.5千克、钾1.5~3千克,镁0.5千克。在整个生育期需肥总量中,幼苗期占1%左右,分蘖期占8%~12%,拔节期占40%以上,成熟期占30%。
与糖蔗不同,果蔗需肥量大、施肥次数多,在目标产量8吨/亩时,可推荐基肥恩泰克高氮配方25千克/亩,促进蔗芽快发、根系生长;追施分蘖肥恩泰克高钾配方50千克/亩,既促进蔗苗和根系的生长,又促进叶片生长,使叶面积不断扩大,提高光合作用,从而促进分蘖早生快发;拔节期追施恩泰克高钾配方50千克/亩,即可满足甘蔗整个生长季对大量元素的需求,追肥后结合高培土;若用单质
肥料混配后施用,钾肥可使用红牛大颗粒氯化钾或红牛氯化钾镁肥50千克/亩,基肥40%、攻茎肥60%。